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蓟县穿芳峪镇新水场村是天津市主要的红心蛋供应基地据知情人透露,新水场村有大大小小的养鸡场50多家,现有蛋鸡20万只以上如此大量的散养鸡,怎么一只鸡也看不到呢?记者走进了路边的一家农户,这里就是一家养鸡场,有蛋鸡5000多只,但都是笼养的

超市鸡蛋蛋黄特别红

这种红心蛋是从天津市林烁绿色食品发展有限公司采购来的该公司老板称:鸡吃的是粮食和蔬菜,都是散养的他们销售的红心蛋是天津市蓟县出产的,那里的散养鸡下的蛋蛋黄特别红

华商报

本报讯(记者 李林 王警)昨日中午,中红心萝卜营养央电视台《每周质量报告》栏目播出了《变了“心”的柴鸡蛋》,讲述了一些养鸡场通过给鸡饲料中添加色素,让笼养鸡产出的鸡蛋蛋黄变成红色,并误导消费者使其相信价格较贵的“红心鸡蛋”是真正的散养柴鸡产出的天然鸡蛋记者昨日走访了西安市部分超市、集贸市场,暂没找到类似的“红心柴鸡蛋”将几种鸡蛋打开,没有发现有鸡蛋蛋黄呈异常红色

“红心蛋”产自笼养鸡

在一饲料加工车间记者看到,老板先是用搅拌机把各种原料搅拌均匀,然后调配各种添加剂一种红色的粉末引起了记者的注意

超量添色素改变蛋黄颜色

老板说,鸡产下红心蛋并不是因为吃了粮食和蔬菜,而是吃了这种“管红的”粉末,这种粉末加得越多,鸡下的蛋蛋心就越红一吨饲料里添加30克“管红的红心萝卜能种植吗”粉末,鸡吃后就能产下红心蛋,但他现在添加的量比较随意

据中国农业大学食品学院的教授胡小松先生介绍,加丽素红是种类红萝卜的色素,国家和国际上对加丽素红添加到鸡饲料中有明确的规定,允许的剂量是每吨饲料当中不得多于30克而我们所看到的生产经营者完全无视色素添加量的规定,是滥加据央视《每周质量报告》

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这种神奇的药物到底是什么东西呢?这位老板透露,是加丽素红,是一种色素类饲料添加剂,给鸡喂食后能在几天内改变蛋黄的颜色他们出产的红心蛋也是鸡吃了加丽素红后产下的由于这种鸡蛋的蛋黄颜色和柴鸡蛋比较相似,因而每公斤的价格比普通鸡蛋也就高出一块多钱实际上这种红心鸡蛋,都是假柴鸡蛋

天津的张女士最近在超市红心萝卜的种类买了两公斤柴鸡蛋,回家后发现一种奇怪的现象以前她也买过柴鸡蛋,可这次的蛋黄却特别红超市的工作人员解释说,这种红心蛋是一种特殊品种的散养鸡产下的,质量是最好的,每公斤的价格也比普通鸡蛋高出一块多钱这种鸡吃的是粮食,不吃饲料,下的就是红心蛋

平常我们对“横挑鼻子、竖挑眼”的人,就会说他是“鸡蛋里面挑骨头”从鸡蛋里挑出骨头来这是不可能的事儿,可今天我们就是要在这鸡蛋里找出问题来现在很多人买鸡蛋的时候都会特别注意蛋黄的颜色,蛋黄颜色不同,价格就会不一样,我们先来看看天津一位消费者买到了什么样的鸡蛋

为了证明这种药物的神奇功效,老板让三天后再来看看三天后,记者又来到养鸡场,发现鸡蛋的蛋黄颜色果然变得十分鲜红红心萝卜营养,和记者在超市里看到的完全一样

记者随后又对十几家养鸡场进行了调查,发现他们饲养的鸡都是笼养的但一位老板说,这里饲养的根本不是什么特殊品种的鸡他还透露,鸡产下红心土鸡蛋的秘密在于喂食的饲料,他们的鸡产下的就是红心土鸡蛋

西安未发现红心柴鸡蛋