人世间，唯有爱与美食不可辜负，美食入口的刹那，仿佛把幸福也一口吞下了。而旅行的一大美好，大概就是和美食相遇了吧！

前不久，一个令吃货颤抖的消息刷爆朋友圈，国内两个重磅美食之都——西安和成都之间竟然要开通高铁了！西成高铁5月8号试通车完成，并且有望在今年国庆期间开通！

西成高铁时间比火车短得多，票价也比飞机便宜的多，更重要的是，它连接起了两座美食之城，搭乘这辆高铁，就能一次吃遍国内最好吃的两座城市！

试想一下，早上在西安伴着凉皮吃肉夹馍，下午穿越秦岭山脉，去成都就着凉粉吃火锅，晚上再撸一把串串……人生简直太！美！好！了！

不过，人生的美好可不止于此，对于吃货来说，就一条高铁线路怎么能满足？！今天，就给大家盘点3条浙江周边最好吃的高铁线路，高铁比自驾省事，比飞机便捷，说走就走的周末从浙里就可以出发啦！

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长三角至兰州西高铁列车

一路向西的吃货之旅

想必所有人都尝过“兰州拉面”的滋味，但要想吃到最正宗的味道还是得去趟兰州呢。自7月1日起，从杭州东、上海虹桥、徐州将首次开行至兰州西高速动车组列车。这就意味着，长三角地区去兰州的时间将缩短一半以上，这对吃货们来说实在是一波巨大福利！

推荐停靠站：杭州

吃货的人间天堂

片儿川

老杭州就好这一口

其实片儿川并不是一种小吃，那是一碗风靡杭城百余年的美味面条！一份地道的片儿川的浇头主要由倒笃菜、笋片、瘦肉片组成。别小看这简单的搭配，片儿川鲜美的秘诀就藏在这里头。嗦一口面条，喝一口热汤，再来一片笋，简直回味无穷……

葱包桧儿

一副叠起来才好吃

“来杭不吃葱包桧儿，游遍西湖也枉然。”烤热的葱和半根油条一起裹到皮子里头，压得扁扁的，直到两面略微发黄却不发脆。葱包桧儿一般成对吃，小摊上会准备甜、辣两种酱，浙游君都会放上一些。大口咬下，甜味里混着一丝辣意，满足感油然而升！

鲜肉小笼包

上过《舌尖上的中国》“知味停车、闻香下马”，知味观百年老字号可是名不虚传。它的当家点心就要数鲜肉小笼包了，皮薄馅大、肉汁鲜美，还上过《舌尖上的中国II》。配一碟醋，咬破一个小口，将汤汁吸入口中，淡淡的醋味穿过面皮，与内馅融合得恰到好处，让人欲罢不能。

其他美食推荐：虾爆鳝面、干炸响铃、杭州酱鸭、东坡肉、龙井虾仁、西湖醋鱼、西湖藕粉等等。

推荐停靠站：南京

藏在千年古都里的美味

鸭血粉丝汤

去南京打卡必吃

鸭血粉丝汤是南京的传统名吃，不光有鸭血，现今的鸭血粉丝汤中还有鸭肠、鸭肝、鸭肫、小粒豆腐果，配上胡椒和香菜，鲜香扑鼻。

金陵盐水鸭

南京的一张名片

盐水鸭可以说是南京的招牌。它在桂花盛开时最好吃，鸭肉“内有桂花香”，因而得其美名。朱自清曾在《南京》一文写道：“南京人都说盐水鸭好，大约取其嫩、其鲜。”一语道出盐水鸭的精华：皮白肉嫩，柔滑清鲜。

牛肉锅贴

难以忘怀的老南京味道

马蜂窝

外脆里嫩、馅足汁多、咸中带甜是南京牛肉锅贴的最大特色。因为汁多，大多人都把吃汤包的用到了这锅贴上，一口咬下去，先吸掉里面的汤汁，再沾点酱吃肉馅，美味无比。

其他美食推荐：梅花糕、鸭油酥烧饼、鸡汁汤包、皮肚面、什锦豆腐涝、糕团小点、鸡面干丝等等。

推荐停靠站：兰州

体验大西北的风土人情

兰州牛肉面

最正宗的兰州味道

兰州人把牛肉面可谓是吃出了名堂，在兰州的每条街巷里，无论大小，至少都有一家牛肉面馆。既然来到兰州，不品尝下最地道的牛肉面，就算白来了。

炒面片

好吃到停不下来的面食

炒面片是西北很有名的面食，一般都用胡萝卜、洋葱、土豆片、青椒与面片一同翻炒，是每个餐馆必有的主食之一。

酿皮子

Q弹口感，嚼劲十足

酿皮子是回族独特的风味小吃之一，这种小吃味美爽口。经济实惠，既有菜又有饭。在炎热的夏季，若能吃一盘酿皮子，顿时倍感凉爽提神，食欲大增。

其他美食推荐：热冬果、手抓羊肉、灰豆子、臊子面、油炒粉、羊肉泡馍、浆水面等等。

7月1日执行新的列车运行图后，杭州、上海、徐州至兰州等西部地区的列车运行时间分别为10小时59分、10小时38分和6小时58分。其中：

◎兰州西～徐州高速动车组列车增开1对G08/G07次

◎上海虹桥～西安北G/3G/7次改为上海虹桥～兰州西

◎西安北～杭州东G/3G/5次改为兰州西～杭州东

◎济南西～宝鸡南G/G次延长为济南西～兰州西

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沪昆高铁

颜值高到不用PS的高铁线路

沪昆高铁是一条中国东西向线路里程最长、经过省份最多的高速铁路。它藏匿了一路最美的南国风光，途径上海、杭州、南昌、长沙、贵阳、昆明...跨越了大半个中国，集齐了各大菜系，绝对让吃货们心驰神往。

推荐停靠站：上海

世界美食荟萃的地方

生煎包

皮薄不破又不焦

上海生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。其特点为：皮酥、汁浓、肉香。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香…全部的美味在口中久久不肯散去。

鲜肉月饼

月饼界的新星

鲜肉月饼皮很酥脆，里面的肉鲜美十足，一口咬下去还能尝到鲜美的汤汁，味道整体很清淡，吃起来远没有普通肉馅月饼那么油腻。

排骨年糕

任何人无法拒绝的糯香

排骨年糕，是上海一种独具风味的小吃，已有50多年历史。大排佐以小而薄的年糕，经油氽、烧煮而成，既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口。

其他美食推荐：南翔小笼包、上海八宝饭、上海海棠糕、白斩鸡、蟹壳黄、开洋葱油拌面等等。

推荐停靠站：衢州

一座最会吃的城市

龙游发糕

端上国宴的民间小吃

“雪花飘飘，外婆炊糕，大笼糕、小笼糕、白糖糕、红糖糕、桂花糕、莲子糕，大吉大利龙游糕……”龙游发糕在龙游人的记忆里可是占了不少分量的。闻之鲜香扑鼻，食之甜而不腻、糯而不粘，加上它圆圆满满的可爱模样，实在让人忍不住想要咬几口。

三头一掌

不怕辣你尽管来

鱼头、鸭头、兔头和鹅掌是衢州有名的“三头一掌”。在衢州的大排档里，兔头几乎是独当一面的小吃。兔头讲究香辣，回味更悠长。鸭头与鸭掌也是辣，与四川的明晃晃的辣不同，这里的辣是阴柔的，浸入骨髓的那种，来了就不要错过！

烤饼

排小时的队也值得

在衢州街头，最火爆的小吃是余记烤饼，一个小小的店铺，每天排队。烤饼是衢州独有的小吃，是用烤桶烤出来的，桶里有炭火，把小饼贴在桶壁上。烤饼带着一点焦香，一定要趁热吃，表皮酥脆，滚烫，吃得时候要小心里面的汁水溅到身上。

其他美食推荐：全旺三粉饺、衢州肉圆、开化汽糕、常山索面、廿八都铜锣糕等等。

推荐停靠站：长沙

辣到极致才够味

糖油粑粑

一口下去只觉得满足

长沙小吃中最有名的，糖油粑粑要算一个了。走在长沙的大街小巷上，随时能闻到沁人心脾的糖油粑粑香味，它口味儿甜而不腻，一定要趁热吃，要不变硬就失去了味道哟。

臭豆腐

这个豆腐不一般

长沙臭豆腐距今已有近千年的历史，其最风光的时代可追溯到清宣统年间，慈禧太后赐名“青方”，使得臭豆腐立即名扬天下。

口味虾

夜宵界的网红

口味虾是前几年兴起于长沙教育街、南门口等地的特色小吃，后来蔓延至全城乃至全省，至今长盛不衰。口味虾色艳、汤浓、味重、香辣无比，深受口味颇重的人们喜爱！

其他美食推荐：姊妹团子、剁椒鱼头、刮凉粉、麻辣仔鸡、黄鸭叫等等。

推荐停靠站：昆明

这里有着四季如春的温暖

云南米线

将米线的吃法发挥到极致

米线是当地人最喜欢的食物，云南人将米线的吃法也发挥到了极致，凉、烫、卤、炒皆有，最出名的莫过于过桥米线，另外小锅米线、卤米线、炒米线、凉米线、砂锅米线等也很受欢迎。

老奶洋芋

云南人民的宠儿

是云南美食之一，制作简单方便。将煮熟的土豆剥皮后，将其研成泥状，然后放入锅内用少许动物油炒，并加少许葱花。在云南，人们说这是老奶奶吃的洋芋，故得此名，口感绵软无需费牙力。

其他美食推荐：汽锅鸡、烧饵块、大救架、萝卜饼、蒙自年糕、云南米酒等等。

Tips：泸昆高铁途经站点↓（线路源于网络，仅供参考）

上海虹桥—嘉兴南—杭州东—诸暨—义乌—金华西—衢州—江山—上饶—弋阳东—鹰潭北—抚州东—进贤—南昌西—高安北—新余北—宜春东—萍乡北—醴陵北—长沙南—湘潭北—韶山南—娄底南—邵阳北—新化南—怀化北—玉屏东—三穗—台江—凯里南—贵定北—贵阳东—贵阳北—平坝南—安顺—黄果树—普安—盘县—富源—曲靖—旧县—小哨—昆明南

*票价（上海出发）：至长沙一等座￥.5、二等座￥；至昆明一等座￥、二等座￥。

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沪深沿海高铁

北起上海，南至深圳，沪深沿海高铁几乎囊括了东海沿线的最美风光。它途径上海、杭州、福州、厦门、潮汕、深圳等等多个城市，仅需几小时的时间，就能带你抵达梦中南国！

推荐停靠站：温州

浙江最壕城市之一

鱼丸

鲜美到了极致的鱼汤

海鲜向来是温州人的心头好，单是鱼就有无数种吃法。手工捏成的鱼丸汤，Q感十足；小木槌敲出来的敲鱼汤，肥腴和清淡兼而有之。随便找一家小吃店坐下，点一碗热气腾腾的鱼丸汤or敲鱼汤，温暖包围全身，怎一个痛快了得！

双炊糕

软糯香甜不简单

瑞安有许多名小吃和糕点，有着百年历史的李大同双炊糕更是闻名遐迩。别小看了，这小小的一块糕点，需要经过十几道的工序、两番炊制才能做成。捏一块双炊糕，入口，糯米的细腻软韧配上白糖香甜的味道，在嘴里化开，一块绝对不过瘾。

大荆炒粉干

就想把粉干当饭吃

在乐清大荆，有一种颇负盛名的小吃：大大的铁锅、一点猪油、一颗土鸭蛋……那就是赫赫有名的大荆炒粉干！刚出锅的炒粉干嚼劲十足，猪油完全渗入其中，与蔬菜、海鲜和鸡蛋的香味充分融合在一起，每一口都散发着亲切的农家气息。

其他美食推荐：楠溪麦饼、绿豆面、马蹄松、山楂糕、三丝敲鱼等等。

推荐停靠站：厦门

温柔得让人不忍离开

沙茶面

吃过就不想走

LOFTER

沙茶面的妙处在于沙茶酱的制作，用虾干，鱼干，葱头，蒜头，老姜等十几种食材经油炸香酥再研磨细制而成沙茶酱，然后淋在烧好的面里，那叫一个好吃。

海蛎煎

台剧里最常见的小吃

蚵仔煎并非台湾特有小吃哦，它在闽南语系地区自古有之，用番薯粉浆包裹蚵仔、鸡蛋、葱、香菜等食材所煎成，味道鲜美，配上辣椒酱更是可口。

烧肉粽

怎么吃都不会腻

烧肉粽是闽南特有的传统名吃，特点在于一个“烧”字，烧肉粽里有板栗、红烧肉、虾干、香菇、干贝、花生、莲子、卤蛋等等，肉粽的糯米，事先炒过了，包好后的粽子要等开水煮沸时才下锅烧。

其他美食推荐：花生汤、土冻笋、春卷、拌面、扁食等等。

推荐停靠站：深圳

比拟香港的不夜之城

肠粉

来广东必吃的街头小吃

肠粉是广东著名的传统特色小吃之一，分咸、甜两种。咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。

烧味

常见却特别的美味

烧味这东西，对于广东人来说，虽然平凡，却总是能令饭桌上添点亮色的食物。广式烧腊历史悠久，独具特色，双拼，五宝，火腩，烧鸭，烧鹅、叉烧，油鸡、切鸡、乳猪、腊肠等等，皮香脆，肉质滋嫩鲜甜，松脂味清香醇浓，深受广东人的喜爱。

广式蛋挞

奶香浓郁到不行

蛋挞在国内的发展可谓是“一时无两”，不管走上街头还是打开电视，都能看到各种美味蛋挞的诱人广告。广式的蛋挞很多都是冷的，并且托挞的底是糕饼做的，奶香十分浓郁，口感柔软嫩滑，只吃一个是绝对不够的哦。

Tips：泸深高铁途经站点↓（线路源于网络，仅供参考）

上海虹桥→嘉善南→嘉兴南→杭州东→绍兴北→余姚北→宁波→三门县→雁荡山→永嘉→温州南→鳌江→福鼎→福安→福州南→莆田→泉州→厦门北→漳州→潮汕→普宁→惠东→惠州南→深圳北

*票价（上海到深圳）：一等座￥；二等座￥

看了这一路的美食

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下一个周末要如何度过

就从这些高铁线路里找灵感吧！

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转载自：浙江旅游

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