萝卜是蔬菜中极普通的一种，

却有着“小人参”的美称，

大家随口就出的谚语有：

“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”；

“冬吃萝卜喝热茶，气的大夫满地爬，

“萝卜响，咯嘣脆，吃了能活百来岁”

······

眼下，

又到了萝卜大量上市的季节。

萝卜太便宜，明年不种了？！

啥？

便宜？

不

种

了

？

在亳州市蔬菜批发市场

“红萝卜卖3毛/公斤，

青萝卜是8毛/公斤，

算上人工费，还不够本钱呢！”

说起萝卜价格

来自河南省永城市卧龙乡的

菜农潘大姐直摇头

不少菜农都反映

今年萝卜的价格不如去年

谯城区五马镇菜农丁兴银告诉记者

一袋约10公斤的萝卜

也就卖六七块钱

而且还耽误两天时间

几家欢喜几家愁

据小编所知

在咱们亳州

居然有人能把萝卜

卖出了“水果价”

在谯城区盛丰景山家庭农场里

王景山正和工人们一起

忙着给萝卜装箱

王景山介绍

他农场种植的萝卜是按箱计算

每箱约5.5公斤售价是30元

30÷5.5=5.···

确实和咱们现在吃的

苹

果

价格差不多

···

小编了解到

农场里的萝卜

从选种到后期管理都有专人照料

不仅注册了商标

还被认定为无公害农产品

　同样是萝卜

价格咋就差距那么大呢？

小编也是超好奇···

谯城区蔬菜产业发展局局长孙鹏说

要想萝卜卖个好价钱

首先要选择好的品种

平时管理方面水肥要跟上

只有种出来的萝卜口感好

价格才能高

销售方面

品牌销售是农业发展的一个方向

菜农要注重

商标注册以及无公害农产品、

绿色食品的认证

其次在产品包装、销售渠道上也要多动脑筋

另外，菜农要抓住

“物以稀为贵”这一理念

换个思路

在夏季种植反季节萝卜

主动适应市场需求

从而获得高效益

萝卜是药食同用的一种植物，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。现代研究也发现，萝卜中含有的多种微量元素，可以增强机体免疫力。

中医认为“胃不和则卧不安”，如果晚上进食过多，肠胃负担重，会影响睡眠。所以，晚上应该少吃饭，并适量进食能消食行气的萝卜，以利睡眠，“上床萝卜下床姜”正是此意。

白萝卜

——消炎止咳，补气顺气

白萝卜是蔬菜中的佳品，略带辛辣味。生吃时其辛辣成分可促进胃液分泌，调整胃肠机能，具有较强的消炎、止咳作用。

熟吃，尤其和猪肉、羊肉等炖着吃，则能补气顺气。

冬天熬一锅羊肉白萝卜汤，一能去除膻味，二能中和羊肉的温热，三可以破气、行滞，预防消化不良。

研究发现，白萝卜中含有一种叫木质素的物质，这种物质能够通过增强巨噬细胞的活力，更有效地抑制和吞噬癌细胞，对于预防肿瘤有积极的意义。

红心萝卜

——滋味甜美，清热解毒

红心萝卜又叫“心里美”萝卜，皮薄肉脆，多汁，味道偏甜，适合生吃、熟吃或腌制。

红心萝卜有清热解毒之功效，能够缓解因体内阴虚火旺所引起的咽干口燥、口腔溃疡、大便干结等问题。

心里美萝卜肉质紫红，这是因为含有花青素成分，能改善血液循环，保护心脏，抗衰老。

青萝卜

——促消化，降血脂

青萝卜，肉多、汁多，被称为“水果萝卜”。生吃，嚼起来又脆又甜，汁多无渣，别有一番风味。

青萝卜是典型的低卡路里蔬菜，富含膳食纤维，能增强食后饱腹感，促进肠胃蠕动，有利于体内废物的排出，也是瘦身一族的首选食材。

常吃青萝卜可降低血脂、软化血管，预防冠心病、动脉硬化等疾病。

红萝卜

——利尿、消肿

红萝卜是一种碱性食品，球形，皮红色，肉白色。基本上不含嘌呤。红萝卜含有丰富的活性酶，生吃可有效促进嘌呤的代谢。

红萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K等物质，有助于提高血液质量、碱化血液，并有利尿、溶石作用，对痛风患者十分有利。

此外，隔年打籽后的老萝卜，中药名“地骷髅”，对胸膈饱闷、水肿等症有很好的效果。

专家提醒：

虽然萝卜家族各有妙用，

但不要与人参、地黄、何首乌

以及橘子、苹果、葡萄等同食。

脾胃虚弱、喝中药的人也不宜食用。

看到这里，

可能有人会问小编，

为啥不写胡萝卜？！

额······

因为

胡萝卜它不是萝卜家族的啊~

萝卜家族是十字花科萝卜属，

而胡萝卜是伞形科胡萝卜属，

它和芹菜、香菜、

当归、茴香、防风是一类的。

胡萝卜根本不是萝卜，

而是胡萝卜啊！

记者：丁然然冀颖编辑：蒋晓晴

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