萝卜皮富含萝卜硫素，为十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一，可促进人体免疫机制，激发肝脏解毒酵素的活性，可保护皮肤免受紫外线伤害。萝卜皮怎么做好吃呢，对于这个问题小编为大家提供一种比较好吃的方法给大家。

萝卜皮怎么做好吃，首先萝卜洗净把皮去掉，可切厚一点带一些萝卜肉更好吃。

萝卜皮怎么做好吃，把萝卜皮放入清水中浸泡15分钟。

萝卜皮怎么做好吃取出后切成粗条。加入少许盐腌制。

萝卜皮怎么做好吃，出水后冲洗干净沥干水分。加入香醋、美极鲜，糖，香油，鸡精。拌匀即好。