在广东省与福建省的交界处，有一座坐落在南海上的世外桃源，这里没有人为的打磨，只有天然的雕饰；没有世俗的干扰，只有原始的生态；这里没有都市的喧嚣，只有自然的静美。

这里就是被称作东方夏威夷的南澳岛。

南澳岛隶属于广东省汕头市，是广东最大的海岛县。由于开发比较少，岛上的景观充满原生态，浑然天成，风光秀丽；加上这里是古时的海上军事重地，历史文化积淀厚重。

这里蓝天白云，水清沙白

去南澳岛可以选择轮渡或走南澳大桥，小编推荐可以自己驾车穿行南澳大桥。这座全长11公里的大桥绝大部分位于海上，连接大陆与南澳岛，驾车行走在桥上，仿佛飞翔在海面，感觉非常奇妙。

海风吹在脸上，拂起衣襟，使人感到无比惬意。茫茫无际的海面上让人有一种空灵的感觉；小岛若隐若现，逐渐地呈现在面前，则让人有些激动。

全岛的主要交通线是环岛公路，这条路也将南澳的各大主要景点连接了起来。而将岛上的景点全部逛完，则需要2到3天的时间。

行走在环岛公路上，可以聆听到潮涌拍打海岸的声音，清脆而悦耳；雪白的浪花翻滚在海面上，欢快而动人；山间青翠的林木则点缀着山光水色，曼妙而清新。

顺着公路一直前行，到达的第一个景点是钱澳湾，这里的海滩虽不如后面介绍的青澳湾细腻，但砂砾间埋藏着不少形式各异的贝壳，漫步在海滩上说不定还有意想不到的收获。

钱澳湾还建有旅游度假村，风格独特的海边小别墅别有一番韵味，是居家旅行的不二之选。

从钱澳出来，沿着高低起伏的公路一直前行，不久就到了南澳县城，这是全岛的经济中心。在这里可以吃到很新鲜实惠的海鲜，买到南澳特有的手信——后宅干鱿，这里的住宿条件相对来说也比较好。

南澳祥云广场干净整洁，是休闲娱乐的好去处。逢年过节晚上还有烟火表演，据说海滩与烟花更配哦。

从县城出来，沿着海边一直走，抬头就能看到山上疏密有致的风力发电机，白色的风车错落分布在山间，像是呼唤海风的信使；风车叶片慢悠悠地旋转，象征着岛上生活有条不紊的节奏。

再往前走就到了云澳，这里原本是个小渔村，因宋井而闻名。

据历史记载南宋时受元兵进逼，宋少帝退经南澳，驻扎于此，便挖了几口井供皇帝和大臣们饮用，这便是宋井。

云澳下一站就是青澳湾了。走过弯道，一个月牙般漂亮干净的海湾就映入眼帘，海风袭袭，浪花点点，金光闪闪的沙滩与碧波荡漾的大海交相辉映，水天一色，令人心旷神怡。

青澳湾被称作东方夏威夷不是浪得虚名的，这里的沙滩是我国少有的浅海沙滩，沙质柔软洁白，海水清净无污染，是广东省仅有两个A级沐浴海滩之一。

在这里，坐上一天也不会感到厌倦。蓝天、碧海、绿岛、金沙、白浪尽收眼底，美不胜收；还可以下海去嬉戏、游泳，缓解一身的疲劳。

青澳湾的日出，美轮美奂，水天都被染上令人陶醉的金黄，云霞五光十色更是变化无穷，傍晚的徐风吹来，凉爽而柔和，吹动了每个人的内心。

如果你在青澳湾意犹未尽，那你还可以去下一个景点，金银岛，这是个更富有传奇色彩的地方。中央卫视《南澳岛寻宝》就是在这里取景，据说是吴平藏宝的地方。

金银岛三面环海，波光粼粼，岛上由天然花岗岩大石相叠而成，曲径通幽，石洞穿插，阴凉无比。

要是你在金银岛没有寻到宝藏，那你不如到总兵府去一探究竟吧。总兵府是南澳岛上一处著名的历史文化建筑，始建于明朝万历四年，后来不断地重修，是全国唯一的海岛总兵府。

南澳岛东南距台湾高雄海里，东北距厦门97海里，西南距香港海里，处在这三大港口城市的中心点，濒临西太平洋国际主航线，地理位置十分重要，历来是海上军事要冲。

独特的自然风光和深厚的历史积淀使南澳具有非常丰富的旅游资源，随着南澳大桥的开通，海岛逐渐向世人揭开它的面纱，你是不是也想去领略一番，感受东方夏威夷的风光呢。

南澳岛上不止有很多美景，还有非常非常多的美食。

海鲜肉片粿条汤

南澳人在肚饿或晚间吃夜宵，都会到路旁小食摊吃一碗热气腾腾的粿条汤，粿条质量好坏，很大程度是粳米、水质量所决定的，南澳海鲜肉片粿条汤经过改良，放满了各种海鲜以及肉片，分量十足，汤底鲜甜，吃起来倍有味儿。

带鱼煲

带鱼是无法人工养殖的。目前市场上主要有两种带鱼，东海带鱼和南海带鱼。南澳水域的海带鱼属于海带鱼中的极品。味道特别鲜美，只需要把南澳本地海带鱼趁新鲜拿来水煮的，只要放点芹菜和姜就够了，这样才能更好的品尝出海带鱼的鲜甜口感。

南澳炒薄壳

贝类海产品，因壳薄故名。学名寻氏肌蛤。南澳县的的后江，达濠区的广澳等地。薄壳肉味鲜美，营养价值极高，每年8到10月是吃薄壳最好的季节。潮汕地区用罗勒叶为主打食材去爆炒薄壳、葱姜蒜，薄油、香鱼露，猛翻猛炒。

爆炒花甲

姜葱炒花甲是一道快手小炒，在南澳上至星级酒店，下至街边排档，都能点到这道菜，可想而知这道菜有多美味。姜葱炒花甲，炒的花样可以变换无穷，可用金不换、豉汁、黑椒、紫苏、甚至韭菜花来炒，但最平常就是用姜葱来炒，再加一点红辣椒，这样不仅颜色漂亮，添点辣味，味道更是不用说了。

白灼青匙

青匙，即翡翠贻贝，又名青口、海虹。干制后即为“淡菜”。青口肉质细腻，味道鲜美并且富含蛋白质和卵磷脂。是非常好的营养品。分布于东海南部和南海沿岸。白灼青口贝，味道清淡鲜甜，可根据自己口味蘸芥末或者辣椒酱食用。

秘制鲍鱼汤

"鲍、参、翅、肚"，都是珍贵的海味，而鲍鱼列在海参、鱼翅、鱼肚之首，你一定觉得会很贵，但是在南澳，因为是产地，很常见，你可以饱腹一顿了，其中有一道做法叫鲍鱼煲汤，汤汁鲜甜可口，鲍鱼爽滑有韧性，可以蘸酱料吃。

南澳烤耗

南澳生耗，是指广东省南澳县生产的生耗。南澳县是广东省唯一的海岛县，属亚热带海洋季风气候，海域面积广阔，海洋生物丰富，发展太平洋生耗养殖业具有得天独厚的优势，所产生耗产量高、肉质肥美。为中国国家地理标志保护产品。在南澳，生耗有多种做法，无论哪种做法都是难得的美味佳肴。

南澳紫菜炒饭

你一定吃过酱油炒饭，鸡蛋炒饭，扬州炒饭。但是你到了南澳一定不要错过紫菜炒饭，用紫菜做成一道炒饭，不仅样式特别新颖，味道更是尺颊生香。

说到紫菜饭，不得不说这家人：在南澳就可以品尝异国美食？这份乌漆墨黑的饭居然是西班牙特色菜！

清蒸刺螺

南澳刺螺，学名维纳斯骨螺，即栉棘骨螺，栖息于浅海的砂底，以小型无脊椎动物为食。主要以清蒸为主，挑取里肉，依个人爱好蘸酱品尝，味道鲜甜可口。

南澳虾姑

濑尿虾潮汕人称虾姑，营养丰富、汁鲜肉嫩，特别是有红心时更有口感，清蒸或腌制，都是上等美味。

南澳乌泥南澳沿海浅滩的礁岩中盛产贻贝（俗称乌泥），其肉肥味美，是海珍品之一。每当退潮，岛民便将它采集作为餐桌上的佳肴。海岛人把采集贻贝的过程叫“落溪。一遇到“水”（退潮），在该县沿海一带的浅滩上，一群群手执铁钎、螺钩、刀片，提着麻袋、布袋的“落溪人，便不停地铲落生长在礁石上的贻贝。露出水面的贻贝个体较小，个大的大多淹没在海水中，水性好的汉子往往在胸前挂个网袋，屏气潜入水下，鼓捣一番后托着贻贝浮上水面，这样采到的贻贝虽然个大质好，但却很危险，一遇稍大的风浪，往往会被工具锉伤，或碰撞到礁石，所以，“落溪人”身上没有不留下伤痕的。有条件穿着潜水服下海以及划着竹排到海中的礁石上采集的，不仅获取的数量多，质量也好。贻贝的繁殖能力很强，一般几天前才被挖走一空的礁岩上，很快又长出一簇簇新的贻贝，这主要得益于丰富的海水微生物、浮游生物为幼贝的生长提供了极好的饵料和养分。据介绍，这种拇指般大的壳类生物还可作为治疗支气管炎与食积的良药。据有经验的岛民介绍，“刮南风时吃贻贝最好，这时肉肥厚，其味鲜美清甜，价格也便宜。

龙虾螃蟹粥

南澳岛民由于长期居住在岛上，十分懂得将海鲜本身的鲜味融入到生活的饮食中。野生龙虾和螃蟹，肉质鲜美，膏肉更是香甜，无论怎么烹饪都感觉会糟蹋到这美食……最能全方位保全和吸收这等美味的简单食法就是直接切块煲粥了。这样煮出来的粥，只需少量食盐和香菜一条，即可借助食物的鲜美，从而实现极品美味了

鸡蛋炖海胆

南澳虾煎南澳海域特产小虾搭配面粉，鸡蛋经过煎炸，松脆可口，回味无穷，南澳街边小吃摊都有，常年都有，来南澳一定要试一试哦。不过不能多吃哦，不然会上火。

绿豆粉圆汤在南澳人人皆知的绿豆粉圆汤，具有降血脂作用，绿豆中含有丰富的蛋白质，生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高，内服可保护胃肠粘膜。超级有嚼劲的粉圆，加上绿豆的清香气味，是夏天南澳人必备健康糖水甜点。

菜头圆菜头丸是一种潮汕地区的传统小吃，据说以前过节才能吃的到的，现在一般小吃摊都有卖，萝卜在潮汕俗称菜头。

翻砂金薯芋头采用南澳当地产的番薯，因为肉带金黄，俗称金薯，当地特有的土质和气候孕育出的金薯香脆鲜甜。享誉海内外。这道餐后甜点美食由金薯和香芋完美搭配，真的是美妙至极，来这里游玩不妨品尝一下。

草粿草粿是南澳当地的特色小吃，在南澳，很多人从小吃到大，即使阔别家乡多年的南澳游子看到草粿，也会不禁勾起家乡的味道，怀念那时卖凉粉的人走街串巷的情景。

炒田螺炒田螺很常见，但是南澳炒田螺绝对值得一试，因为南澳的田螺与其他产地的口感不一样，试一下你就知道了，下酒宵夜都合适。

南澳肠粉南澳肠粉里面放了青菜、猪肉末、火腿片、鸡蛋、生蚝仔，萝卜干碎。比传统肠粉多了海鲜风味，在南澳，啥小吃都你不开海鲜啊，真是靠山吃山，靠海吃海。

南澳炒冰吹着徐徐海风，饱福岛内夜景，邀上三五好友，来一碗南澳特色炒冰，是不是特别惬意。吃炒冰和烧烤是南澳夏天夜晚最常见的休闲活动。

烧土窑出的南澳金薯南澳金薯是南澳本土产的番薯，因其所处的特殊土壤环境，所产的番薯肉呈金色，故称“金薯”。也因其薯肉如糖般香甜、无丝，而被誉为“糖心红薯”。现南澳的金薯已被远外驰名，别说你不信，很多人都不辞路途遥远，想着法的往回搬。

烧土窑出的“土窑鸡”精选山上放养走地鸡，裹上精心制作的酱料，包在锡纸里放进取自黄花山山土打造的瓦窑里烘烤，半小时后，香喷喷的黄花山叫化鸡就出炉了，一定要趁热吃哦。

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来源：网络

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