最近天气变化无常，

感冒咳嗽患者增多，

咳嗽看似小病，但半夜咳嗽

往往会影响人们的睡眠品质，

除了对日常生活造成困扰外，

更可能引发大病。

…

健康新生活·从这里开始

感谢一位母亲的分享

白萝卜炖蜂蜜的做法

健胃消食、化痰止咳、

养肺润燥、补肾益气、润肠通便。

白萝卜(克)、

枸杞(汤匙)、蜂蜜(克)。

、白萝卜去头尾，刨去外皮，

切成3厘米长旳段，

枸杞用净水浸泡至变软。

2、先在每段白萝卜上，

切0.5厘米厚片作盖子，

再用勺子在白萝卜中间挖一个洞，

做成萝卜盅。

3、将萝卜盅摆放至盘中，

去萝卜洞里注进蜂蜜(蜂蜜食品)。

　　4、给白萝卜盅分别盖上盖子。

用保鲜膜封紧盘子，

放进锅内加盖大火隔水清蒸小时。

5、将泡好的枸杞放入蒸好的

萝卜盅蜂蜜水上，即可完成。

小提示

①给萝卜挖洞制成炖盅时，

小心别挖穿萝卜盅的底部，

否则灌入蜂蜜时会出现渗漏情况。

②装萝卜盅的盘子要深一点，

因为清蒸过程中，白萝卜会大量出水，

变成清香甜美的汤汁。

③由于要清蒸一小时，

要不时往锅底添入适量开水，

避免锅内的水烧干和烧坏锅。

④往萝卜盅内灌入蜂蜜时，

倒至八分满即可，白萝卜清蒸时会出水，

灌太满蜂蜜易溢出来。

当然，身体不舒服还是要去看医生，

但这种老祖宗流传下来的食疗法，

想当然也会有其功效，

如果你也有久咳的症状，

或许也可以试看看这道食疗法！

萝卜全身都是宝

萝卜叶：

性味辛、苦、平，功效同萝卜，

克治脘腹痞闷、积食不消、

痰多、乳汁不通等症。

萝卜籽：

具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。

萝卜皮：

克治疗大肠便血，止头疼。

萝卜老根：

经晒干而成，入药同萝卜，

可利水，用于浮肿等症。

白萝卜——补气促消化

白萝卜生吃促消化，

因为其辛辣的成分可促胃液分泌，

调整胃肠功能，还有很强的消炎作用。

白萝卜熟吃能补气顺气，尤其和猪肉、

羊肉等一起炖着吃，效果更佳。

白萝卜吃法较为多样，除了炖肉吃外，

还可分别和鲫鱼、海带一起煲汤，

和梨一起榨汁喝也是不错的选择。

青萝卜——清热止渴

青萝卜皮翠绿色，

埋入土里部分的尾端为玉白色。

整个萝卜上部甘甜少辣味，至尾部辣味渐增。

青萝卜所含热量较少，

吃后易产生饱胀感，有助于减肥。

从中医的角度分析，青萝卜不仅清热舒肝，

还能防治痰多、口干舌渴。

青萝卜有“水果萝卜”的美称，

除直接吃外，还适合切成丝凉拌吃，

跟海蜇丝搭配，既爽口又美味。

红心萝卜——补铁抗衰老

红心萝卜中富含花青素，

不但能给食物提供美丽的颜色，

还具有很强的抗氧化性，能够抵抗衰老，

增强血管弹性、增进视力，让皮肤更光滑。

另外红心萝卜中铁的含量要高于其他萝卜。

红心萝卜清脆爽口，

常用于凉拌或者腌泡菜。需要提醒的是，

花青素在酸性条件下稳定，

因此做凉菜时最好加点醋。

水萝卜——补维C

水萝卜在夏天较多见，

其中的维生素C含量较高，

是同等重量白萝卜的2倍，

青萝卜的3倍。

另外水萝卜含有丰富的膳食纤维，

可促进胃肠蠕动，

有助于体内废物的排出，

具有利尿、消食等功效，

并且有利于解酒。

因为水萝卜维生素C含量高，

所以最好直接生吃。

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