原料：白萝卜、米醋、白糖、盐、桑葚汁。

　　步骤：1、白萝卜刨成丝。加入适量盐拌均，腌30分钟左右。

　　2、30分种后萝卜变软，萝卜水也出来了，倒掉水份，再用凉开水冲洗两遍。然后放入白糖腌制半小时，白醋中加入桑葚汁倒入萝卜丝中。

　　3、腌上半小时即可食用。