配料:

心里美萝卜皮1个、盐1小勺、米醋1勺、糖1小勺、芝麻、花椒、食用油

烹饪步骤:

1.将萝卜反复搓洗干净，去除根部和头部,用刀将萝卜皮片下来，片的时候要稍带些萝卜肉不要太薄了

2.将片好的萝卜片再切成丝

3.放入碗中调入盐后搅匀，腌制15分钟

4.腌好的萝卜丝会出汁，将汁挤掉不用

5.挤掉汁的萝卜丝中加入米醋，拌匀

6.再加入糖拌匀

7.锅中倒适量油，油热后将花椒爆香

8.将拌好的萝卜摆入盘中，上面撒上芝麻

9.将剔掉花椒的热油浇在萝卜上即可