时间:2017-6-5来源:本站原创作者:佚名

最近天气变化快,

干燥、寒冷、大风。

哎,kimiko多么想和被子再缠绵会儿啊!

在这样的天气下,

滋补就常常出现在脑海中,

提到滋补就会想起一个“鲜”字。

“鲜”由鱼和羊组成,

昨天我们介绍了好吃的潮汕牛丸涮羊肉

今天就来盘点一下鲜美多汁的鱼,

北方有鱼,其名味美。

今天潮小妹介绍的这家花千鱼库,

足以让你在接下来的寒冬中“鲜”出温暖!

这家新开的餐厅,

开业时间不长,却深受好评

很多人来过之后,

隔一日都会反复在带朋友前来品尝

可见花千鱼库的美味的魅力

装修特别有情调,

超大的透明落地窗阳光透进来

独特贴心的细节,

让就餐的人心情愉悦食欲大开。

一般顾客进店之后,开始选鱼,

店内一律用的是鲜鱼,

由顾客挑选,喜欢那条吃那条

然后服务员会给每个人的餐具泡煮消毒

kimiko听说这里有八种口味可以选择,

本人有一个吃饭点菜的真理:

不点贵的,只点特色的。

于是我们这次点的是店里独有的丹江清江鱼

锅底选的是老板独家秘制的

金汤和麻辣混合的鸳鸯锅

金汤偏黄的汤汁让人惊喜,汤头很正,

麻辣锅花椒早被过滤掉,油花也不多,

是那种完全可以直接喝的酸菜鱼的汤,

这种鱼的特点就是筋道紧实,

麻辣kimiko要的是微辣的,

对于鱼控们来说略微小清新了点,

建议加重辣。

然后将洗好的鱼现场放入锅中

计时器就在一旁,十五分钟之后

叮的一声响,鱼就好了,开始动筷

这花千鱼库秘制的鱼,

色泽鲜艳,掀盖子之后立马让人垂涎欲滴。口感爽滑的清江鱼,因为只有中间的脊骨,

刺少肉多,所以久煮不烂。

而本就肉质细嫩,

再融入金汤独特的酸甜芳香与浓郁的汁水

增添了鱼本身的鲜嫩,

口感丰富有层次,唇齿留香。

kimiko第一次吃到这感慨,

金汤锅酸香,回味无穷,

麻辣锅有一种辣得舒服的感觉

独特的酱汁kimiko真在南阳没有吃过

有一种在柔和的辣里吃出了清新的感觉

麻辣中透着一点点跳跃的甜味。

一只四斤重的鱼被我们一下子吃光了

这时候来一份大饼,涮菜,

牛肚、虾滑、青菜、红心萝卜和豆腐,

蘸点酱拿个他家的秘制饼一裹,抓口过瘾。

吃到最后,来一份烩面,简直爽呆

美味的秘诀就是这独特的酱汁,

涮啥啥好吃,绝对错不了

味道绝对区别与其它家的

花千鱼库,独特的酱料不同的做法

把鱼的风味完全美妙的展示出来了

一起来的小伙伴个个赞不绝口

吵着下次要再约

在把没有吃过的其它味道尝过来一个遍

综合:小店很干净,布置的有雅致鱼巷的感觉。除了金汤鱼,还有麻辣、酸菜鱼,等等

优质的丹江清江鱼还有黑鱼和黄芽鱼之类的,非常鲜美,也很适合老友相聚家人聚餐喝酒吃肉。

优惠活动:鱼吃一斤送一斤,11月月底结束。









































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