王勃诗说,从红色肉食来讲,牛肉比猪肉好

羊肉富含蛋白质和一定的脂肪,其胆固醇比猪肉低,富含b族维生素以及镁、铁、锌等营养素;肉质细嫩,易于消化,还可以增加消化酶、保护胃壁,尤其适合体虚胃寒者常吃羊肉益气补虚,能达到进补和促进血液循环,增强御寒的双重功效

蔬果:红色“入心” 增强心脏功能

一般来说,红色食物都富含天然铁质红肉除提供蛋白质,也提供铁,当然植物类也含铁,如红枣、山楂、石榴等,这些水果中含钙和铁,多食也有利于御寒但因为状态不一样,吸收利用率也不一样,肉类的亚铁离子、血红素铁吸收利用率会高一些

王勃诗表示,吃红色的蔬菜水果要长期有规律地吃才有效果,一般来说胡萝卜等蔬菜,人体一天需要至少一生吃红心萝卜的好处斤冬天吃炖菜较多,山药炖胡萝卜是一个很好的食谱

王勃诗说,冬天易发生雾霾,有规律地吃红色食物可以抗氧化,减少空气污染对人体的伤害如胡萝卜中所含的胡萝卜素可在体内转化为维生素a,护卫人体上皮组织如呼吸道黏膜,增强抗感冒能力以及抵抗呼吸道疾病能力

王勃诗说,冬天人体御寒需要的热量比较高,除了从白色米面获得热量,红色肉类也是主要的热量来源秋天贴秋膘就是为了冬天御寒

红肉:补铁御寒 每天掌心大小量

胡萝卜里含胡萝卜素和叶黄素,对人眼睛黄斑部位有保护作用,人体如果缺乏就会形成视网膜黄斑发育不良,导致视线不清楚,这两种物质对保护视力有重要作用 番茄素也有抗氧化的作用

王勃诗表示,对于红肉的量,中国营养学会对每个成年青皮红心木瓜人都有具体规定一般来说,补充正常的手掌心大小(不包括手指),一天这个量的红肉即可,但如果是肥胖者就要根据情况减半或更多,而且红肉需要是精瘦肉,不能太肥冬天人体活动量小,热卡要注意控制好不要超标,同时也要注意脂肪胆固醇的提高牛肉、羊肉都是冬季宜食肉品牛肉是一种高蛋白质、低脂肪的肉类食品,其氨基酸接近人体需要,脂肪以饱和脂肪酸为主;含有多种b族维生素和铁、锌、硒等微量元素,能增强人体免疫力吃牛肉有补中益气、强筋壮骨、滋养脾胃等功效,是冬季补益佳品

人民医院中医专家王今芳表示,按照中医五行学说,红色为火,故红色食物进入人体后,可入心、入血,对于冬天因为血管收缩引起的心脑血管疾病等,都有一定的好处

寒冷的冬天红心柚的种植方法,人体需要增加热量御寒,而热量大部分是从食物中获取另外,冬季易发心脑血管疾病那么冬季吃什么能御寒,能更好地强健心脏功能呢?记者采访了北京大学人民医院专家专家表示,冬季可吃些红色食物,来御寒抗氧化

人民医院临床营养科营养师王勃诗说,从植物化学物来说,相同颜色的蔬菜水果所含物质大部分是相同的如红色的蔬果西红柿、胡萝卜、红薯、辣椒等,它们含有番茄素、胡萝卜素、叶黄素、多酚类色素、花青素等营养成分,增强心脏和造血功能,还能降血脂,预防心脑血管疾病

不过较之红肉,白肉鱼虾类、鸡肉类的蛋白质含量较高,脂肪含量又较低,且富含维生素a和b族维生素以及铁、锌、硒等微量元素,对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳等有很好的食青脆水果萝卜疗作用