喝酒聊天是不是喜欢配点儿爽口小菜? 吃饭开胃是不是爱来盘萝卜? 可是泡菜腌菜往往要等上好几天, 完全等不及馋虫上脑! 下面一路哥就教教大家 一分钟做腌菜泡菜 不用浸水不用等, 更美味,更健康! 一分钟做泡菜 ▼ 萝卜开胃顺气,不用一分钟,爽口解腻的萝卜泡菜轻松吃! 首先将萝卜洗净切条。 根据口味加入适量的盐、味精和辣椒粉。 加入一些蒜瓣,用手用力揉抓泡菜使之入味。 最后撒上些许香油。 美味爽口的萝卜条就做好了! 一分钟做腌菜 ▼ 喜欢吃腌菜、凉拌菜的朋友总是搞不清配料的比例,做的腌菜费事不说还难吃,这样做一分钟就能做出腌菜! 首先切几片柠檬,柠檬放在腌菜中味道别提多好了。 将需要腌制的蔬菜洗净切好,加入柠檬片、姜片、蒜片、青红椒以及香菜。 然后撒上三勺鲜酱油和一勺生抽。 喜欢吃辣椒的不妨再加些泡椒或是小米椒,搅拌均匀腌上三天,味道甭提多好了! 现做现吃不用腌 ▼ 比起泡菜,腌菜更入味,可每次做腌菜都要等上三五天,教你一招现吃现做不用腌,关键还省钱! 将一两块钱一大兜的油菜洗净切丝,放在大盆中,再撒上一勺盐。 像平时揉面一样用手揉搓使之入味,加了盐色油菜不仅入味还更清脆。 边揉边将油菜中的水分杀出来,揉到油菜出水即可,用屉布包住油菜丝,沥水。 再用重物压制半小时使之出水。 趁机用一大勺豆酱配上两勺酱油、一勺料酒、一勺糖、半勺盐搅拌均匀,调味酱便做好了。酱香味浓能盖住油菜的苦味。 此时,将压制好的油菜沥干水分。 在锅中倒油放入干辣椒、蒜蓉炒出香味后,将油菜倒入,炝锅爆炒。 记得最后放上秘制的调味酱。 翻炒半分钟,色香味浓的脆腌菜就做好了! 春夏之际爽口的腌菜、泡菜最是开胃解腻。 炒饭,拌面都好吃,吃一周都不觉腻! 猜你想看: 煮泡面时,往里面加什么吃起来惊为天人? 百吃不厌的泡椒凤爪,做法竟如此简单 这个小药片不仅能让绿植起死回生,手足上难看的茧也能去除! 把香蕉放在大米里,第二天竟然..…… 葡萄干用它泡一泡,堪比冬虫夏草!太神奇了! 赞赏 长按白癜风的治疗原则白癜风治疗偏方
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