很常见的菜，吃着吃着就能预防近视_红心萝卜_红心萝卜挑选

预防近视的饮食建议

保护眼睛除了平时要注意劳逸结合，养成良好的用眼习惯外，还要注意膳食平衡，做到粗细搭配、荤素搭配，保证微量元素和维生素的补充，常吃些有益于眼睛的食品：

第一，注意补充维生素a。

维生素a也称视黄醇，在人体视觉的形成中发挥着重要作用。它参与视网膜内视紫红质的合成，如果维生素a不足，眼睛对黑暗环境的适应能力就会减退，严重时可能导致夜盲症。

动物肝脏、鱼肝油、鱼子、全奶及全奶制品、蛋类等维生素a含量较高。胡萝卜素在人体内也可以转化为维生素a，因此被称为维生素a原。维生素a原在绿色蔬菜和黄色蔬菜、水果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、红薯、胡萝卜、南瓜、杏、芒果中含量较多。

第二，多吃含钙丰富的饮食。

钙是眼部组织的“保护器”。体内钙缺乏，不仅会造成眼睛视网膜的弹力减退、晶状体内压力上升、眼球前后径拉长，还可使角膜、睫状肌发生退行性病变，易造成视力减退或近视。

乳类、豆类、菌类、干果类及海产品类食物中含丰富的钙，与维生素d搭配食用，利于钙的吸收。

第三，微量元素硒、锌、铬可改善眼部组织功能，防治视力减退。

含硒多的食物有动物肝脏、蛋、鱼、贝类、大豆、蘑菇、芦笋、荠菜、胡萝卜等；含锌多的食物有肝、肾、海产品、乳类、谷类、豆类、硬果类等；含铬较多的食物有牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗面粉、红糖、葡萄汁、食用菌类等。

最后，还要多吃些粗粮和新鲜蔬菜，少吃糖果及甜食

粗粮和新鲜蔬菜中的维生素b和维生素c对眼睛有保护作用。

萝卜缨能预防近视

买来萝卜削掉萝卜缨，似乎是最顺理成章的事，但是萝卜缨是含钙量最高的蔬菜，非常适合缺钙的人群，要是把萝卜缨丢弃掉了，等于丢弃了萝卜的精华部分。而且，常喝点萝卜缨汤，有预防近视眼的作用。

不管是什么种类的萝卜缨，在补钙方面都有着明显的优势。以号称补钙作用很好的大豆为例，每克大豆的含钙量大约是在毫克左右，但是每克红萝卜缨的含钙量则是毫克，钙含量几乎是大豆的一倍。

在食品营养元素表中，每克红（胡）萝卜缨含钙毫克，排在所有蔬菜含钙量的第一位，小萝卜缨含钙毫克，青萝卜缨含钙毫克，也在含钙排行榜中名列前茅。

除了补钙，萝卜缨中还含有多种矿物质和微量元素，是营养非常齐全的蔬菜，富含的粗纤维，还能缓解便秘。此外，萝卜缨含钼较高。

但是，千万别觉得萝卜缨含钙高，萝卜也不会差，克红心萝卜的钙含量仅仅是86毫克，虽然一个身上长着，含钙量却相差甚远。

萝卜缨和很多蔬菜一样，维生素易流失，最好是焯一下凉拌着吃。

此外，也可以用萝卜缨来包饺子和熬汤，在包饺子和熬汤时，最好是能和肉类同吃，这样不但增加了补钙的效果，萝卜缨清淡微苦的滋味和丰富的粗纤维，还能让肉类变得更好消化。

赞赏