幼儿园一周营养食谱

（年12月7日-12月11日）

新的一周开始啦，保利和乐高顿第十五周营养食谱准时送达，一起来看看吧！

周一

（.12.7）

早餐：黄瓜炒鸡蛋、香甜玉米棒、担担面

早点：鲜奶、混合饼干

午餐：薏仁米饭、蚂蚁上树、回锅肉、紫菜虾皮汤

午点：橙子、桂圆莲子汤

晚餐：酱汁生菜、四色金秋米饭、金针萝卜汤

周二

（.12.8）

早餐：鹌鹑蛋、三鲜炒豆丝、清润双豆羹

早点：鲜奶、海苔

午餐：荞麦米饭、双色莴苣丝、鸭肉炖萝卜、海带大骨汤

午点：香蕉、桔子

晚餐：蚝油西兰花、缤纷烧麦、柳叶汤

周三

（.12.9）

早餐：多味香干、奶香馒头、青菜干贝肉末粥

早点：鲜奶、大红枣

午餐：纯香米饭、香菇肉沫蒸蛋、五彩里脊丝、菠菜猪肝汤

午点：火龙果、猕猴桃

晚餐：酱汁牛排通心粉、鸡蓉菌菇汤

周四

（.12.10）

早餐：香葱炒鸡蛋、杂酱面、红枣南瓜羹

早点：鲜奶、原味蛋糕

午餐：黑米米饭、口蘑青菜、大蒜胡萝卜烧羊肉、青菜肉糜白玉汤

午点：苹果、山楂雪梨羹

晚餐：蚝油紫甘蓝、香甜糖三角、什锦黑米粥

周五

（.12.11）

早餐：鹌鹑蛋、黄金煎饼、牛奶燕麦羹

早点：鲜奶、山楂糕

午餐：纯香米饭、松仁玉米、杏鲍菇烧鸡、芸豆猪肚汤

午点：香蕉、柚子

晚餐：糖心红薯、汉堡包、罗宋汤

美食小知识

冬天里，因为气候寒冷，为了增强抗寒能力，我们的身体会自动增加甲状腺素、肾上腺素的分泌，来促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物的分解，让身体发出更多的热量。所以，冬天里身体的热量散失会比较多，我们饮食中的热能需要相应增加。要让孩子适当增加主食，另外，还要多吃些豆类食物，以及牛肉、羊肉、鸡肉等肉类食物。

第一名:富含维生素的食物

冬季，孩子容易得呼吸道感染等疾病。如果能够摄入足够的维生素，就能有效增强他们身体的免疫机能。

冬季的一些蔬菜，如大白菜、圆白菜、萝卜、豆芽、油菜、菠菜、生菜、雪里蕻等，维生素含量都比较丰富。家长可以合理搭配，经常变换花色品种，让孩子各方面的营养素都充足。

如果没有丰富的绿叶菜供应，可以多吃些白薯、马铃薯等薯类食物，它们均富含维生素C、维生素B和维生素A，红心的白薯还含较多的胡萝卜素。另外，动物的肝脏富含维生素A，冬季里也要让孩子适当多吃一些。

第二名:膳食纤维

膳食纤维能调节食物的吸收和排泄，保持大便通畅，这对于身体内毒素的排出十分有利;另外，膳食纤维还有控制体重的作用。所以，要让孩子多吃一些玉米、高粱米等粗粮，黄豆、红小豆等豆类食品以及菠菜、芹菜等蔬菜，它们都含有较多膳食纤维。

第三名:菌藻类食物

香菇、猴头、银耳等菌类食物及海带、紫菜等水产品中含有体必需的常量和微量元素，如磷和碘等，有助于增加孩子的抵抗力，增强身体的全面素质。冬季里可以让孩子多吃一些这类食物。

第四名:润燥食品

萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、润喉清嗓、降气开胃、除燥生津、清凉解毒。俗话说冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方"，就是说萝卜有很好的保健功能。吃萝卜的花样很多，可生吃、凉拌、炒菜，也可做汤。

文/Monica

编辑/Monica

校对/Ellin