“我家宝宝现在添加辅食了，最近我都是给她米粉、肉泥、菜泥什么的一起混着吃”。前几天在茶楼喝茶的时候，一个同事这样告诉我。“等等”，我赶紧打住她：“给宝宝吃的辅食可不能随便搭配着来，因为有些食物是彼此相克的，不能同时吃的啊！”

我跟同事说的这句话并未危言耸听，因为食物相克的说法是有依据的。如同中药一样，食物也有寒、凉、温、热四气，以及咸、酸、甘、苦、辛五味等食性，如果食性相反的食物一起吃的话，的确会影响人体的健康。不信？一起来看看这几种常见食物的相克问题吧！

1.胡萝卜

营养成分及功效：胡萝卜中含有胡萝卜素、维生素B、维生素C等多种营养。其中，橘红色胡萝卜素含量最高，果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸也十分丰富。

相克食物表：

胡萝卜+白萝卜——胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。

胡萝卜+山楂——胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏。

胡萝卜+西红柿——维生素C丰富的食品搭配吃，就会把维生素C破坏。

胡萝卜+山药——这两种搭在一起，也影响维生素C的吸收。

2.红薯

营养成分及功效：红薯含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，能改善营养不良症，并补中益气，对脾胃亏虚、小儿疳积等病症有利。

相克食物表：

红薯+鸡肉、鸡蛋——同食会腹痛。

红薯+柿子——同食造成腹胀。

红薯+西红柿——得结石病、呕吐、腹泻、腹痛。

红薯+螃蟹——容易在体内凝成胃柿石。

3.土豆

营养成分及功效：土豆的营养素也很丰富，含有蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分，营养结构也较合理，有“地下苹果”之称。

相克食物表：

土豆+西红柿——导致食欲不佳，消化不良。

土豆+柿子——难消化，不易排出。

土豆+樱桃番茄——导致食欲不佳，消化不良。

土豆+石榴——会引起中毒。

4.苹果

营养成分及功效：苹果富含糖、蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、镁、硫、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、纤维素等营养成分。

相克食物表：

苹果+萝卜——会导致甲状腺肿大。

苹果+白萝卜——会导致甲状腺肿。

苹果+胡萝卜——破坏维生素C。

苹果+鹅肉——导致腹泻。

苹果+海味——引起腹痛、呕吐。（注：凡海味均不宜与含鞣酸的水果同食，否则会发生腹痛、恶心、呕吐等。）

5.鸡蛋

营养成分及功效：鸡蛋的营养丰富，功效也很多，能修复肝脏组织损伤，健脑益智，改善记忆力，有防癌作用。

相克食物表：

鸡蛋+柿子——腹泻、结石。

鸡蛋+茶叶——对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。

鸡蛋+豆浆——影响对营养的吸收。

鸡蛋+菠萝——影响消化。

鸡蛋+柿子——腹泻、生结实。

6.鸡肉

营养成分及功效：鸡肉是磷、铁、铜和锌的绝佳来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。

相克食物表：

鸡肉+鲤鱼：鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，两者不宜同时食用。

鸡肉+李子：吃了之后会拉痢。

鸡肉+糯米：同食容易引起身体不适。

鸡肉+大蒜：大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相左。

写在最后：上述这几种食物本身有丰富的营养价值，并不是说不宜食用。而只是说在跟其他食物搭配的时候是有讲究的，宝妈们在选择食物的时候，应注意避免与之相克的食物。如果能科学正确搭配，同样能提高食物的营养价值，让宝宝的辅食更加营养。

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