天气转凉后，气候逐渐干燥。与成人相比，小孩的皮肤黏膜娇嫩，呼吸频率高，肾脏对尿液的浓缩功能差，因而通过皮肤、肺、肾脏流失的水分会更多，如果再加上饮水和饮食调节不当等因素，儿童在秋季就更容易被“秋燥”困扰。

以下表现都属于秋燥的常见症状：

1、口角炎、口唇皲裂

秋季天气干燥，儿童的口唇及口角周围皮肤容易干裂，病菌一旦乘虚而入就易造成局部的感染，医学上称之为口角炎，俗称“烂嘴角”。

2、咽喉炎

随着空气中的湿度下降，咽喉容易感到不适，时常伴有口干、咽痛、咽痒等症状，喝水后稍能缓解，但过段时间症状又会出现。

3、便秘

秋燥一旦累及大肠，就会引起口臭便秘、食欲减少、消化不良，便后出血等症状。

4、皮肤搔痒

秋风起，儿童的皮肤容易变得干涩缺乏光泽并出现搔痒。

5、鼻出血

鼻子出血现象在儿童中比较常见，一年四季均可发生，尤其到了秋季，患儿经常会无知觉地流鼻血，并伴有鼻痒加重。

6、哮喘变异性咳嗽

此类咳嗽往往发生在秋季“白露”节气前后，患儿会出现晨咳和临睡前剧咳，但一般在白天和睡眠中均无咳嗽。

7、哮喘

入秋后天气忽冷忽热，平时体质虚弱的孩子容易出现咳嗽、气喘、喉中有哮鸣音等症状。

秋老虎来势汹汹，如此可怕，那么哪些蔬菜具有滋阴养肺的功用呢？

现在我们就为您推荐几个除燥食谱：

菠菜：甘，凉，有养血，止血，敛阴之效用。

推荐食谱：菠菜丸子汤

营养价值：菠菜中所含的胡萝卜素，在宝宝体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力。烹饪菠菜之前最好焯过水，以去掉鞣酸。

准备食材：菠菜、猪瘦肉各克、葱末、姜末、酱油、水淀粉、盐、香油、鸡精各适量。

做法：

1：猪瘦肉洗净，剁成泥，放入大碗中。

2：在装有肉泥的碗中加适量盐、酱油，搅拌一下，放入水淀粉、葱末、姜末、香油，继续搅拌均匀，制成小丸子。

3：菠菜去根、黄叶，洗净，焯水后，切段。

4：锅置火上，加入适量清水，烧沸后，放入小丸子，小火煮熟，加适量盐、鸡精调味。

5：最后放入菠菜段，汤沸即可食用。

苦瓜：苦，寒。侵寒涤热，明目。

推荐食谱：雪梨蜂蜜苦瓜汁

营养价值：雪梨和蜂蜜搭配，能够最大限度地降低苦涩的味道，而且还可以祛火、清热去燥。

准备食材：苦瓜一根、雪梨一个、蜂蜜一勺、凉开水两勺。

做法：

1：苦瓜洗净后对半切开，用勺子将瓜子和瓜瓤去掉，将苦瓜切成小块。

2：然后放入搅拌机中，加两勺水打成汁。

3：用滤网将苦瓜汁过滤一下。

4：雪梨去皮切成小块，将切好的雪梨进入搅拌机打成汁并过滤。

5：将梨汁和苦瓜汁混在一起。

6：可以根据个人口味添加蜂蜜调味。

南瓜：含有丰富的胡萝卜素，润燥。

推荐食谱：南瓜蒸糕

营养价值：南瓜营养丰富且全面，果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸。此外，南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等，其胡萝卜素含量为西瓜的8～20倍，是维生素A的优质来源，可改善秋燥症状。

准备食材：南瓜40克、鲜奶60毫升、蛋1个、面粉60克、香油。

做法：

1：南瓜去皮挖籽并切成小丁，放入锅中蒸熟。

2：将面粉、鲜奶、蛋搅拌均匀后，加入南瓜混合成粉浆。

3：在蒸碗内抹上少许香油，倒入搅拌好的粉浆，用火蒸10分钟即成。

冬瓜：甘淡，凉，有消炎清热之功效。

推荐食谱：胭脂冬瓜球

营养价值：胭脂冬瓜球富含各种维生素，能够提高免疫力，利于消化，有消炎清热之功效。

准备材料：冬瓜g、紫甘蓝g、白醋适量、白糖适量。

做法：

1：紫甘蓝剥两片冼净，放料理机加点水打成汁。

2：汁水滤掉渣放锅里煮几分钟。

3：冬瓜用挖球器挖出冬瓜。

4：将汁装入碗中，倒2勺白醋，很神奇，颜色变得非常艳丽。

5：将冬瓜球沸水里焯2-3分钟。

6：捞出放入紫甘蓝汁中浸泡，放冰箱冷藏半个小时以上，吃的时候在上面撒些糖即可。

除此之外，这两种菜小孩也可以多吃：

1、萝卜

萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症，对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病有辅助治疗作用。

2、卷心菜

秋天应该多食用的还有卷心菜。卷心菜的维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍，还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料，也能促进人体物质代谢，有利于儿童生长发育。

有人用







































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