3、加入拍开的姜块、马蹄和粉葛大火煲开转小火煲2小时;

材料:猪骨、红萝卜、粉葛、马蹄、姜

4、加入红萝卜再煲40分钟关火加盐

2、同时用汤锅烧开一锅水,放入处理好的猪骨;

红萝卜粉葛马蹄煲猪骨

做法:1、猪骨冷水放入锅里,烧开煮出血沫捞起;

原文来自新浪博客:晓露花重

【红萝卜粉葛马蹄煲猪骨】,这道汤水在广东几乎是家喻户晓,很多酒楼甚至是作为例汤供应在我小时候,家里经常会煲这汤喝,现在,我也是常常煲给家人喝此汤经久不衰,除了因为有良好的功效,还因口感好而受到欢迎材料也简单,普普通通的几样材料,市场随便可觅得,价格也不贵粉葛味甘,马蹄和红萝卜都带有甜味,配以猪骨同煲,汤水甘甜清润,汤色呈吃红心萝卜的好处乳白,并具有清热祛火,生津滋润的功效煲猪骨汤,我喜欢多放点猪骨,这样慢火熬出的汤水特别的甜广东人喝汤,明明汤里放的是盐,可却喜欢说汤甜那是一种什么样的甜?是新鲜食材本身具备的,只是简单的添加点盐,无别的调味料,也不须要味精,就这么单纯的,润润的汤水从入口到舌尖慢慢的品出的甜味