沙窝萝卜至今已有近百年历史，其产地——天津市西青区辛口镇。土质上沙下粘，特别适合萝卜的生长，其特点是皮薄肉质翠绿，口感细腻，甜辣可口，水份充足，味如水果。历来有“沙窝萝卜赛鸭梨”之誉，且有顺气、消食、预防感冒之功效。古有谚语“冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方”，如糖尿病患者长期服用，对治疗有益。20世纪90年代以来，本地农民采取及季节种植，及深井水灌溉，施用农家肥和施用无公害农药，使其成为味美和无农药残留的健康绿色的无公害食品。

本文通过田间试验，了解CMD作为植物营养调节剂在萝卜上喷施后，对提高萝卜品质方面的效果，以及增产效果及其经济效益。

供试的植物营养调节剂（CMD）由天津乘帆国际贸易有限公司提供，分为农业专用和原液两种。供试作物为沙窝萝卜，品种为七星，于年9月播种，年2月收获。

测定项目：

在萝卜收获时测定产量；在萝卜收获期采集样品，测定可食部分鲜样的VC、硝酸盐和可溶性总糖含量；测定可食部分中量元素钙和镁含量，测定微量元素铁、锰、铜、锌含量。

表1喷施CMD对萝卜品质的影响

从表1可以看出，喷施CMD可以显著提高沙窝萝卜的品质。与对照相比，喷施CMD处理沙窝萝卜可食部分VC的含量可提高53.8--73.6%，平均提高62.9%，呈显著性增加。其中喷施是倍的CMD，沙窝萝卜可食部分VC含量为20.1mg/g，与对照（11.6mg/g）相比，提高了73.3%，呈显著性提高。

喷施CMD可降低沙窝萝卜可食部分硝酸盐含量，其中喷施1倍CMD溶液，沙窝萝卜可食部分硝酸盐的含量为.9mg/kg，与对照组相比（.7mg/kg）降低了31.2%，呈显著性降低，喷施1倍CMD原液，沙窝萝卜可食部分硝酸盐含量比对照降低了30.7%，呈显著性降低。

喷施CMD可提高沙窝萝卜可食部分总糖的含量，其中喷施高浓度的CMD（倍），沙窝萝卜可食部分总糖的含量为4.62%，与对照（3.8%）相比提高了20.9%，呈显著性提高；喷施1倍CMD原液，沙窝萝卜可食部分总糖的含量比对照提高了25.7%，显著性提升。

总体来看，CMD对沙窝萝卜品质的提升以农用倍液最佳。

表2

喷施CMD对萝卜中量元素吸收的影响

从表2可以看出对喷施CMD各处理沙窝萝卜中、微量元素含量进行了测定，结果表明，施用不同浓度CMD溶液，沙窝萝卜铁、锰、铜、锌、含量均有不同程度的增加，钙、镁含量增加不明显。其中，喷施倍农用CMD溶液，沙窝萝卜铁、锰、铜、锌含量分别比对照提高了%、37.4%、30.5%、2.1%，效果最佳。

表3

从表3可以看出，喷施CMD，沙窝萝卜产量可提高2.3--3.9%，平均提高3.1%，产量可提高.9--元/亩，平均提高元/亩。

总结：

本实验中可以看出，喷施CMD，沙窝萝卜产量平均提高3.1%产量平均提高元/亩。

喷施CMD溶液可以显著提高沙窝萝卜品质。本实验条件下，喷施倍农用CMD溶液对提高沙窝萝卜品质效果最佳，其中，沙窝萝卜可食部分VC含量提高了73.3%，沙窝萝卜可食部分硝酸盐的含量降低了31.2%,沙窝萝卜可食部分总糖的含量提高了20.9%，呈显著性提高。

喷施CMD可以显著提高沙窝萝卜中、微量元素含量。其中，喷施倍农用CMD溶液，沙窝萝卜铁、锰、铜、锌、含量分别比对照提高了%、27.4%、30.5%、2.1%，效果最佳。