3、延缓衰老

视网膜上的视杆细胞含有视紫质而具有暗视觉的功能适量的β-胡罗卜能促进视紫质达到正常含量,从而避免了缺少维生素a所致的暗视野适应迟钝,也避免暗视野之后出现强光对眼睛所造成的损害此外,还可以预防夜盲症、干眼症、角膜溃疡症以及角膜软化症;

4、抵抗不良环境

原标题:煮熟的红萝卜养眼 春季吃胡萝卜的好处

va是维持一切上皮组织完整所必需的,而β-胡罗卜能在人体内转化成va所以,摄入一定量的β-胡罗卜素,对维持正常的体表、消化道、呼吸道、生殖泌尿道、内分泌道商品有重要意义,可避免皮肤多屑、角质化、表皮细胞硬鳞状、多角质血疹性皮肤干燥症等皮肤疾病β-胡萝卜素对细胞膜的稳定性也具有良好的作用还可以用于治疗由于日光暴晒引起的炎症“日光炎”

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胡萝卜内含玻珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果

胡萝卜素的功效有哪些

β-胡罗卜素能提高红细胞的活性过氧化自由基可加速人体衰老,人们形象地称之为身体的“垃圾”而β-胡萝卜素可以中和体内的过氧化自由基,这样便起到了延缓衰老的作用;

胡萝卜能增强人体免疫力,有抗癌作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率

胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,除维生素a外,所含的b族维生素和维生素c等招牌营养素也有润皮肤、抗衰老的作用胡萝卜的芳香气味是挥发油造成的,能增进消化,并有杀菌作用

1、对视觉系统的保健

春天气候多变,咋暖还寒,人一时忘记添加衣服,病菌就容易突破机体的免疫防线乘虚而入,造成感冒、咳嗽等呼吸道疾病春天多吃红萝卜不仅能够养眼护肝,还可及时补充维生素抵御外邪的入侵

胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素,它存在于胡萝卜的细胞壁中,而细胞壁由纤维素构成,人体无法直接消化,唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式,使其细胞壁破碎,β-胡萝卜素才能释放出来,真正为人体消化吸收利用完好保持β-胡萝卜素等营养成分,与我们的食用与烹调方法有着极大的关系

经常在暗室、强光、高温或深水环境工作的,以及放射线作业者,还有经常看电视的人,都应额外再补充β-胡罗卜素,以抵抗不良环境

煮熟的红萝卜更养眼

2、对皮肤组织的保健

2015-03-06 08:18:00.0原标题: 煮熟的红萝卜养眼 春季吃胡萝卜的好处

维生素a具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常,治疗夜盲症和眼干燥症等功能由胡萝卜素转化的天然维生素a,发挥的效果大大胜过人工合成的药物