萝卜是滑县萝卜哥的拳头产品,因口感好、品质优、无公害备受青睐随着人们生活水平的提高,水果型萝卜成为新宠今年,滑县萝卜哥钞彦美种植了50亩“天樱脆梨”系列水果萝卜喜获丰收入冬后的水果萝卜,其“水果”特征越发明显,切开生吃,大有晚秋黄梨的口感

2014年11月23日,河南省滑县八里营乡萝卜哥绿色蔬菜种植基地,市民正在地里拔脆梨萝卜

据了解,水果萝卜含有丰富的维生素a、维生素c、木质素、磷、铁,胡罗卜素、介子油等多种营养成分和微量元素水果萝卜中的介子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内毒素排出萝卜中独有的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪,有排毒减肥的功效丰富青皮萝卜怎么吃的维c能延缓肌肤老化,美白保湿;维a可防止败细胞遭受自由基的伤害,增强皮组织生长,促进胶原细胞的合成,让皮肤水嫩漂亮,长时间细嫩水果萝卜中的木质素能提高巨噬细胞的活力吞噬癌细胞此外,水果萝卜中所含的多种糖化酶能分解致癌的亚硝酸胺,生吃有抗癌防癌的作用生吃醒酒、调整胃肠,能保护胃粘膜;更有顺气、保护支气管,防止咳嗽的药用价值常饮萝卜汁可防止胆石形成,李时珍在《本草纲目》中称之为“蔬中最有利者”,常食之对人体多多益善