下酒菜系列苹果小炒;红富士苹果两个,食用油,白糖,食盐,白开水。;1,苹果去皮,切块。2,锅里放食用油少许,油温八成热放苹果翻炒。3,加白糖一小勺,盐少量(盐只是调味,不宜多放)。4,加白开水适量。5,翻炒一分钟出锅。;酸甜适中,是一道美味的下酒菜。清烤苹果片;苹果一个,白糖少许。;苹果不用去皮,西干净,切片(三毫米为宜)。烤锅(平底锅)底部刷油,将切好的苹果片摆放到平底锅里。烤至微黄时将苹果片翻过继续烤至微黄。处锅装盘,撒上白糖即可。;清脆,酸甜,再配上一碟花生米,是喝酒的好东西。苹果三丝;苹果一个,红心萝卜一个,胡萝卜一个,香菜,白醋,白糖,食盐。;1,红心萝卜切丝,放凉开水中侵泡十五分钟左右。2,接下来的时间把苹果去皮切丝,胡萝卜切丝。3,将泡好的红心萝卜丝捞出,去水分。4,将这三洋食材配在一起,加上白醋少许,白糖少许,食盐少许。5,最后装盘,上面撒香菜即可。;三色搭配,颜色好看,一点不比大厨做的差,又是一道美味!
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