食材：

白玉萝卜一个，葱，盐，糖

操作：

萝卜去皮切成细丝，用盐腌10分钟，冲洗干净沥干（不要用手去搓压）

葱多加些切成小段（葱花）

锅内水烧开，放入萝卜丝，20秒后倒出沥干

锅烧热加入2调羹油烧制冒烟，放入大把葱花，出香味后，关小火，加少许糖、鸡精、倒入萝卜丝，拌匀即可

冬吃萝卜夏吃姜不用医生开药方

　　萝卜种类繁多，更可贵的是，每种萝卜都有很好的食用和医疗价值。我国素有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法，因此，每周来顿“萝卜开会”是一个不错的选择。

　　吃白萝卜可化痰

　　白萝卜含水分90%以上，可促进胃肠蠕动，促进大便排出。中医认为萝卜性凉，可化痰清热。应提醒的是，白萝卜最好生吃或凉拌，而且萝卜皮中矿物质和维生素的含量也较高，食用时最好不要丢弃。

　　吃胡萝卜能长个

　　胡萝卜中含有丰富的β胡萝卜素，在人体内可以转化为疲劳和眼睛干涩的问题。此外，这种物质还是骨骼正常生长的必需物质，对促进婴幼儿的发育具有重要意义。胡萝卜最好要熟吃，由于它里边含有脂溶性维生素，生吃可造成大部分胡萝卜素不能被人体吸收。因此最好将胡萝卜切成块与肉类一起用高压锅炖食，以提高胡萝卜素的吸收率。

　　吃青萝卜可利尿

　　青萝卜上部甘甜少辣味，至尾部辣味渐增，极耐贮藏。它性微凉，味甘，顺气利尿的效果很好，是典型的生食品种，也称“水果萝卜”。

　　红心萝卜能减肥

　　这种萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱氧化功能。含有这种色素的蔬菜，经酸渍后可使其颜色更加鲜红。红心萝卜最好是凉拌食用，选购时也要挑水分多的。

长按







































白癜风医院
白癜风医院

转载请注明原文网址：http://www.jiahetongzhi.com/hxlbst/1679.html