天津特产沙窝萝卜是天津地区知名的特产，天津沙窝萝卜颜色翠绿、品质细腻、甜辣可口，也被称为“水果萝卜”，是萝卜中的上品。在天津小沙窝村，沙窝萝卜采用先进的现代化种植方式并成为出口产品。

天津小沙窝村沙窝萝卜的特点

正宗的沙窝萝卜皮细光亮、肉色翠绿、品质细腻、甜辣可口、味如水果。为了保证原产地沙窝萝卜的品质合作社，引进了全国唯一的萝卜无损检测线(检测系统利用声纳技术，通过一系列指标的检测，可将沙窝萝卜按照糖度、密度、大小、色泽进行区分。可在无损状态下检测出沙窝萝卜的三大硬指标，既含糖量、果密度和色度。

天津小沙窝村的萝卜都是人工采摘，挑选分级，将沙窝萝卜按照糖度、密度、大小、色泽进行区分。可在无损状态下检测出沙窝萝卜的三大硬指标，既含糖量、果密度和色度。

海拔米以上的温带种植基地，位于国家级绿色种植示范基地。沙种窝萝卜种植园位于天津西青区辛口镇小沙窝村，位于南运河畔，这里气候宜人，光照充足，物产丰富，年平均气温11.9摄氏度,属暖温带大陆性季风气候，加上小沙窝村独有的上沙下粘的土质，特别适合萝卜的生长，其出产的沙窝萝卜皮细光亮、肉色翠绿、品质细腻、甜辣可口、味如水果。

天津沙窝萝卜的历史典故

相传明朝嘉庆年间，皇上为满足一爱妃喜欢吃南国荔枝的奢求，听信奸相严嵩的馊主意，把整株的荔枝树连根刨下，通过河道运到天津卫，再摘果送入京城。河岸边长期积攒了荔枝树根带来的沃土，久而久之形成田地，后人在此地种植青萝卜口感极佳，于是诞生了远近驰名的沙窝萝卜。

天津小沙窝村沙窝萝卜的种植方式

天津小沙窝村位于海拔米以上的温带种植基地，位于国家级绿色种植示范基地。沙种窝萝卜种植园位于天津西青区辛口镇小沙窝村，位于南运河畔，这里气候宜人，光照充足，物产丰富，年平均气温11.9摄氏度，属暖温带大陆性季风气候。

加上小沙窝村独有的上沙下粘的土质，特别适合萝卜的生长，其出产的沙窝萝卜皮细光亮、肉色翠绿、品质细腻、甜辣可口、味如水果。沙窝萝卜8月下旬播种，9-12月为生长期，12月中旬采摘收获。

独创2.7米高现代化沙窝萝卜专业示范棚区，豆饼栽培、节水灌溉、自动化卷帘大棚保证充足的阳光、绿色防控、测土配方施肥、深翻全园、开凿深沟、重施有机肥、增施磷钾肥。