(4)生萝卜与人参药性相克,不可同食

(3)萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收

萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜

(3)常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病

(1)萝卜为寒凉蔬菜,阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜

第三条是皮色正常皮色起“油”(半透明的斑块)的不仅表明不新鲜,甚至有时可能是受了冻的(严重受冻的萝卜,解冻后皮肉分离,极易识别),这种萝卜基本上失去了食用价值

导语:萝卜又名菜菔、罗服,它有白皮、红皮、青皮、红红心萝卜的养身功效心等很多品种萝卜是老百姓喜欢的大众养生食品,营养价值甚高而又价格低廉我国是萝卜的故乡,栽培食用历史悠久,早在《诗经》中就有关萝卜的记载萝卜营养丰

每餐50～100克

萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素;白萝卜富含维生素c,而维生素c为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂肪沉积

吃萝卜千万别犯4禁忌

(2)萝卜不宜与水果一起吃日常饮食中,若将萝卜与橘子同食,会诱发甲状腺肿

中医认为,萝卜可以“利五脏,轻身益气,令人白净肌肉”它还是一味中药,其性凉味辛甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒传统医学认为萝卜是含有淀粉酶的蔬菜,生吃健胃助消化

从蔬菜商品学讲,萝卜分力长萝卜、圆萝卜、小红红心萝卜有哪些养生功效萝卜三种类型不管哪种萝卜,以根形圆整、表皮光滑为优一般说来,皮光的往往肉细,所以皮光是第一条

(1)萝卜可增强肌体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要意义

萝卜既可用于制作菜肴,炒、煮、凉拌等俱佳;又可当作水果生吃,味道鲜美;还可用作泡菜,酱菜腌制萝卜和肉一起炖煮,味道也很好

(2)萝卜中的b族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出

白萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素c和叶酸,食入人体后可洁净血液和皮肤,同时还能降低胆固醇,有利于血管弹性的维持

第二条是比重大,分量较重,掂在手里沉甸甸的这一条掌握好了,就可避免买到空心萝卜(糠心的萝卜,肉质呈菊花心状)

萝卜的维生素c含量也较多(100克中含20～30毫克红心萝卜食品),而维生素c在高温下也会被破坏,因此为了保存萝卜内的生物活性物质,还是以生吃为宜当然,生吃时也要讲究卫生,洗净后去皮食用

第四条是买萝卜不能贪大,以中型偏小为上选这种白萝卜肉质比较紧密,比较充实,烧出来呈粉质,软糯,吃口好

导语:萝卜又名菜菔、罗服,它有白皮、红皮、青皮、红心等很多品种萝卜是老百姓喜欢的大众养生食品,营养价值甚高而又价格低廉我国是萝卜的故乡,栽培食用历史悠久,早在《诗经》中就有关萝卜的记载萝卜营养丰富,有很好的食用、医疗价值以免药效相反,起不到补益作用