冬季宝宝的饮食策略之防感冒_红心萝卜_红心萝卜挑选

寒冷干燥的冬季是呼吸道疾病的好发季节，为了让宝宝免受疾病的困扰，家长要做好各方面的护理，包括在饮食上针对季节做好调整。那么，冬季宝宝吃什么可以预防感冒呢？小编为您支招~

　　怕宝宝冬天生病饮食注意7点可预防

　　1、多吃红色果蔬

　　红色果蔬中含特殊物质——抗感冒因子，可直接抵抗感冒病毒。此外，这类食物还富含胡萝卜素，不但能清除人体氧自由基，而且参与合成维生素A，对人体上皮组织和呼吸道黏膜有保护作用。

　　饮食推荐：可以给宝宝吃的红色果蔬有西红柿、胡萝卜、红枣、红薯等。

　　2、多吃富含维生素的食物

　　寒冷的天气会影响体内代谢，使人体氧化功能增强，致使各种维生素消耗量增加，易导致维生素缺乏，所以在冬天需要给宝宝多吃富含维生素的食物，尤其是富含维生素A和C的食物。

　　维生素A可增强人体的耐寒力，它在奶制品、蛋类、鱼肝油、动物肝脏等食物中的含量较高。维生素C可提高人体对寒冷的适应能力，并且对血管具有良好的保护作用。

　　饮食推荐：桔子、柚子、柠檬、猕猴桃、芒果、卷心菜、花椰菜以及菠菜等食物中，维生素C的含量比较丰富。

　　3、多吃富含锌的食物

　　感冒高发季节，多吃些富含锌的食品有助于机体抵抗感冒病毒，因为能直接抑制病毒增殖。此外，锌能增强机体细胞免疫功能，特别是吞噬细胞的功能。

　　饮食推荐：一般肉类、海产品和家禽含锌最为丰富。此外，各种豆类、硬果类以及各种种子亦是较好的含锌食品。

　　4、多吃能抗寒的食物

　　抗寒食物富含氨基酸，尤其是蛋氨酸的食物，通过甲基转移作用，可以提供一系列耐寒所必需的甲基，所以这类食物可以帮助人体增强耐寒能力。

　　饮食推荐：富含蛋氨酸较多的食物有海藻类食品、芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜等。

　　5、多吃含根茎类蔬菜

　　医学研究表明，如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉，要帮助宝宝抵御寒冷，建议妈妈冬季多让他摄取含根茎的蔬菜。

　　饮食推荐：如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕等，这些蔬菜中所含无机盐较多。

　　6、多吃润燥食品

　　冬季气候干燥，多吃些润燥食品，对孩子身体健康有好处。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、润喉清嗓、降气开胃、除燥生津、清凉解毒。吃萝卜花样很多，可生吃、凉拌、炒菜、做汤。另外，冬瓜味甘性凉，有清热止渴、利水消肿等功效，可用于咳嗽痰多、心神烦乱等。

　　饮食推荐：蘑菇、苦瓜、白木耳等也有润燥的作用。

　　7、应以温热性为

　　主温热性食物可以呵护宝宝脾胃。冬天天气干燥，一方面帮助宝宝补水（不要等到口渴了再喝），另一方面冬天喝热粥也有利于宝宝吸取热量和营养。给宝宝熬粥时，要注意熬煮的时间相对长一些，不仅有助于粥里营养物质的充分析出，更有利于肠胃功能较弱的宝宝消化吸收。

　　饮食推荐：如腊八粥、山药肉、肉末粥、小米牛奶冰糖粥、茯苓粥、大枣粥都是冬日宝宝食用的佳品。

　　Tips：冬季寒冷，最好少给或不给宝宝吃凉的食物，如冰淇淋、冰冻饮料等，吃水果时如果怕太凉可以将水果炖着给宝宝吃，或者煮成水果粥。

　　福利：宝宝感冒的饮食疗法

　　阴虚感冒

　　（因汗多而着凉、感冒）

　　宝宝一般偏瘦，睡觉多汗，容易心烦，易口渴、舌红、舌苔少。

　　百合枸杞猪肉粥。百合20~30克、枸杞10克、猪肉碎丁和米适量。先将米煮成粥，然后放入百合、枸杞、猪肉碎丁，一起煮至熟为止。

　　气虚感冒

　　（因体质虚弱，也容易感冒）

　　宝宝一般偏胖、虚胖，有薄薄的舌苔、舌不红。

　　山药猪肉粥。山药20克(或生山药切片)、猪肉末和大米适量。先将大米煮成粥，将山药、猪肉末一起煮至熟为止。

　　寒性感冒

　　（多因寒性、着凉所致）

　　咳嗽、痰多且稀、鼻涕清稀、舌苔白白的、大便白而干、尿很多、不爱喝水。

　　葱白粳米粥。葱白(葱的根部)5~6段，生姜6~7片、粳米适量。先将粳米煮成粥，同时将葱白放入粥中，快好时放入生姜煮5~10分钟后就可熄火。

　　热性感冒

　　(因体内有火，昼夜发烧所致）

　　痰咳不出来、咽疼、爱喝水、有黏稠的鼻涕、舌头红色、舌苔变黄，脉搏也比平常快。

　　薄荷牛蒡子粥。薄荷6克、牛蒡子10克、粳米适量。先将牛蒡子单煮15分钟，取出牛蒡子，留下汁水备用。将粳米煮成粥，10分钟后放入薄荷，在粥快好时，放入牛蒡子汁水，煮5分钟即可。

冬季“四宝”助宝宝抗击感冒

NO.1：富含维生素的食物

　　冬季，如果让孩子摄入足够的维生素，能有效增强他们身体的免疫机能。

　　蔬菜：大白菜、圆白菜、萝卜、豆芽、油菜、生菜等绿叶蔬菜中，维生素含量都比较丰富。除此之外，孩子应多吃些白薯、马铃薯等薯类食物，它们均富含维生素C、维生素B和维生素A，红心的白薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类，有清内热、去瘟毒的作用。

　　动物肝脏：可多吃猪肝，富含维生素A。对孩子来说，最好每周能吃上l~2次猪肝。妈妈可以给孩子做猪肝炒肉片，或将猪肝制成白切猪肝片或卤肝片，让孩子在还未进餐的时候，洗净手一片一片拿着吃。

　　NO.2：富含膳食纤维的食物

　　膳食纤维能调节人体的吸收和排泄，保持大便通畅，对于孩子体内毒素的排出十分有利;另外，膳食纤维还有控制体重的作用。

　　粗粮：让孩子适当吃一些玉米、小米、麦片、燕麦等粗粮。

　　豆类食品：如黄豆、红小豆等。但是，黄豆吃多了容易胀气，所以应让孩子多吃豆腐、豆干、腐竹、豆芽等豆类制品。

　　蔬菜：菠菜、芹菜等蔬菜含有较多膳食纤维。

　　NO.3：菌藻类食物

　　一些常见的菌藻类食物，含有丰富的人体所必需的常量和微量元素，如磷和碘等，有助于增强孩子的抵抗力，提高身体的全面素质。冬季，可以让孩子多吃一些这类食物。

　　菌藻类食物：香菇、猴头、银耳、海带、紫菜等。

　　*温馨提示：

　　市售海带常见有三类：盐干、淡干及湿海带海带丝之类。盐干或淡干海带在烹饪前，应先用水洗泡，因海带中含砷较高，每千克可达35~50毫克。先用水漂洗，使砷溶于水，再浸泡12~24小时，并勤换水，这样砷的含量就会降到安全标准。

　　NO.4：润燥食品

　　冬季气候干燥，多吃些润燥食品，对孩子的身体健康很有好处。

　　萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、润喉清嗓、降气开胃、除燥生津、清凉解毒。食用萝卜的方法有很多，可生吃、凉拌、炒菜，也可做汤。冬瓜味甘性凉，有清热止渴、利水消肿等功效，可用于咳嗽痰多、心神烦乱等。另外，蘑菇、苦瓜、白木耳等也有润燥的作用。