田鲜蔬菜最大的特点是安全。

良种、良土、良法构成田鲜蔬菜安全高质的六字方针。

良种

良种，好的种子。田鲜选用全球发达农业国家的优良品种及国内极具地域、民族特点的优良品种。国外优良品种，如日本贝贝南瓜、三红胡萝卜、油青菜心、绿宝芥蓝等；韩国韩白玉白萝卜；荷兰小青瓜、荷兰菠菜、荷兰黑茄；意大利生菜、结球生菜；以色列番茄、节瓜等等。

国内优良品种如：丽江玉龙雪山糯淮山、湖北恩施富硒糯淮山，广西荔浦芋头、湖北莲藕，宁夏粉果番茄、圆茄、豆角，甘肃黑土豆、红玉土豆，云南香格里拉红心土豆，丽江鱼腥草、慈姑、茴香等等。

良土：好的土壤、环境、气候

田鲜蔬菜基地位于云南、宁夏、青海、甘肃、黑龙江等完全无污染的区域，土壤、水源、气候非常适合种植高品质蔬菜。比如黑龙江的黑土地、宁夏黄河源头冲积平原肥沃的土壤，云南的高原优质土壤。种植蔬菜最好的气温是15度-25度，每天超过十度的温差，日照充足。田鲜所有基地基本吻合这个自然条件。比如宁夏夏秋每天早上4-5点天亮，晚上8-9点天黑，每天超过15个小时的日照，最高气温不超过30度，每天10-15度的温差。这也是众所周知宁夏菜心为何这么好吃的原因之一。

良法：科学的种植方法

田鲜蔬菜全部在出口、供港基地种植生产

出口基地获得省级出入境检验检疫局出口种植备案资质

不少基地获得香港渔农署授予信誉牌匾

严格按照全球最高农业示范标准GMP进行种植、生产、加工、保鲜、检测。

田鲜每个品种每个生长季节由全球最大检测公司SGS按中国绿色食品标准检测合格

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