文：柚子姐姐

最近三伏天

真的是热到没朋友

感觉世界上唯一的净土就是空调房里

但就算是在空调房里

也是热得分分钟都不想吃饭

对于天天想破脑袋减肉的我来说

少吃饭我还挺乐

就盘算着吃得少还能减点肉~

哈哈哈~（原谅我此处笑出鹅叫声）

其实夏天确实会影响食欲

但是还是要吃的

所以今天柚子姐姐就继续给大家分享

适合夏天吃的美食！

馒头饼

早餐很重要，但是千篇一律的稀饭、小米粥什么的，虽说是养胃，吃多了难免会腻，今天我们就来做两款不一样的早餐，特别适合给孩子换换口味。

馒头切片、切丁，香肠切丁，小葱切段，平底锅起锅烧油，小火炒至馒头丁两面金黄，再加入切好的香肠丁和葱段。

把加盐打好的鸡蛋液滤过大漏勺，倒入锅内，撒上黑芝麻，煎至定型，然后把煎好的蛋饼取出，切成三角形状，装盘上桌，配上酸酸甜甜的柠檬百香果汁，开启元气满满的一天。??

动图来源抖音号：南京吃货王

酸奶松饼

早餐有些孩子爱吃西式的，比如三明治之类的，忘记买吐司，没法做孩子爱吃的三明治？没事，试试这个酸奶松饼呀，十分钟就能搞定。

3个鸡蛋、适量面粉、一勺白糖、还有一大杯酸奶，混合搅拌成糊，预热平底煎锅，用汤勺装糊，一勺一个，煎至两面金黄就可以装盘啦，记得加上酸奶和水果，看上去是不是更有食欲呢~

Summer

Sunshine

动图来源抖音号：熊猫有点饿

红糖冰粉

夏天大家都爱吃什么小甜食？作为一个地道的南方人，我是很爱仙草冻的，不过我总嫌弃仙草口味上略带苦味，所以我个人偏爱白粉冻，口感Q弹爽滑，一点都不比仙草差。

很多女性身体都略微偏寒，所以大多数女性都会很爱红糖水，特别是每个月的那几天，红糖水那可是必备的，红糖水单独冲泡难免太过单调，如果加上些白粉冻整体质感立马就不一样了~

我们先准备20g冰粉粉（一般超市就有卖哦，也可以去淘宝淘哟）、g开水、适量的红糖，然后分别把冰粉粉和红糖分别用开水冲泡搅匀。

Summer

Sunshine

等冰粉粉和红糖水都凉透后，放入冰箱冷藏3小时后取出，白粉冻切块装碗，倒入红糖水，再撒上葡萄干、花生、白芝麻就完成啦~

Summer

Sunshine

动图来源抖音号：张子酿

也可以加入仙草、红豆、椰果等搭配一起吃！总之，配料尽管挑选自己喜欢的~

这样的午后甜品还有谁不爱呢！

火龙果布丁

午后小零食，我觉得果冻类的孩子应该都拒绝不了，大热天的容易上火，我们就给孩子做个火龙果布丁吧。

火龙果正常一个就足够了，当然喜欢吃火龙果的可以多加，建议用红心火龙果，因为颜色看起来更好看。

火龙果剥皮切丁备用，在小奶锅里加入g清水，40g白凉粉，25g白砂糖，小火边搅边煮，煮开后关火，倒入模具，加入切好的火龙果丁，搅拌均匀。

Summer

Sunshine

最后，凉粉放凉后冷藏到凝固就可以取出切块吃啦，这样做出来的火龙果布丁Q弹爽滑，保证让孩子都停不下来！

动图来源抖音号：试饭生熊叔

拍黄瓜

你家夏天必备的凉菜一般是什么呢？柚子家必备的就只有拍黄瓜、腌萝卜和泡爪啦，哈哈哈~

很多人都喜欢拍黄瓜，开胃爽口，还下饭，但美中不足的是黄瓜总是不太入味，其实拍黄瓜拍黄瓜，拍那可是很重要的~

你家的拍黄瓜都是怎么拍的？直接用刀背拍几下就完事了？NONONO，画风应该是这样的，黄瓜装进保鲜袋里，用擀面杖一顿乱拍——

拍好后，斜刀切，装盘备用，接下来就是最后一步啦——一勺葱花、一勺蒜末、一勺小米椒、一勺熟芝麻、一勺花椒粉，浇热油，再加一勺盐、一丢丢糖、鸡精、两勺香醋、一勺味极鲜、一勺油波辣子，搅拌均匀，开吃！

动图来源抖音号：辣大大

酸辣萝卜条

除了拍黄瓜，我觉得腌萝卜真的是全能小菜了，不管是配饭、下面条，还是作为开胃小菜，都是相宜的，而且做法还简单。

白萝卜洗净，用削皮器把萝卜削成片装长条，一勺盐腌制20分钟，然后洗净后放进乐扣之类的容器里，加适量酱油、白醋、蒜末、小米椒，保鲜膜密封，放进冰箱冷藏一夜就行啦~

Summer

Sunshine

动图来源抖音号：左岸美食记

如果喜欢甜味，也可以再加点糖~

泡椒鸡爪

泡椒鸡爪应该还是很多人的追剧必备，好吃的泡爪一般是吃一个就停不下来。

不过外面买的泡爪总担心会加点乱七八糟的东西，你懂得的~所以还是自己动手做比较安心。

泡爪的制作步骤不难，想吃的话提前一天腌制，第二天就能吃了。

鸡爪洗净、去指甲、切小块，建议一个鸡爪切成3块这样，比较好入味。

切好后冷水一起下锅，加葱姜料酒一起煮，祛除鸡爪的腥味，煮12分钟就可以捞出来了，然后鸡爪过凉水，热胀冷缩能保证鸡爪更Q弹有嚼劲。

鸡爪凉水沥干后装碗，加白糖两勺、白醋一大勺、姜片少许，然后放入自己喜欢的蔬菜，红白萝卜条或者黄瓜条都行，最后加入一碗泡椒，凉白开拌匀，凉白开最好是没过鸡爪哦，怕太辣的话还可以加勺白糖中和下辣味。

保鲜膜密封放冰箱冷藏一天基本就可以吃了，喜欢更入味的也可以多腌一天。

Summer

Sunshine

动图来源抖音号：小兔食光

柠檬百香果

都知道多喝柠檬水可以美白，那么炎炎夏日，我们不妨自制一款好喝的柠檬百香果汁吧~

原料很简单，只要柠檬、百香果、冰糖和蜂蜜就可以了哦~

柠檬用盐搓洗干净，用盐搓过的外皮才不会有苦涩味，搓洗过后记得再泡会儿盐水，不用太长时间，10分钟左右就可以啦，捞出后记得要擦干水分哦~

切薄片，大概3厘米左右就可以了，柠檬籽也记得一定要挑出来，不然腌制的柠檬百香果会苦的。

挖出百香果，装碗备用，喜欢百香果的，可以多挖几个哟~

取出腌制的容器，记得容器内一定要是干的哦~然后就按一层蜂蜜、一层柠檬、一层百香果、一层冰糖的顺序，把材料全部装进腌制的容器里。

最后一定要用蜂蜜封顶，然后盖上封口，放入冰箱冷藏3天就是一罐酸甜可口的柠檬百香果了~

动图来源抖音号：熊猫有点饿

有了这款美白神饮品，这个夏天，不用再担心不能白得发光啦！??

记得，柠檬一定要晚上喝才会白哦~

这些好吃又好做的夏日小冰食

你get了吗？

喜欢就赶紧做起来吧

制作过程记不住？

可以先收藏起来

后续再慢慢看哦~

你们还知道哪些小妙招呢

欢迎分享给柚子姐姐哦~

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