在营养学届，一般钙含量在毫克/克以上的食物就可被称为高钙食物。

而萝卜缨的钙含量远超过这个标准，堪称高钙食物中的“王者”！

尤其是胡萝卜缨每克含钙毫克，差不多是牛奶的3倍，排在所有蔬菜含钙量的第一位。

排在其后的小萝卜缨含钙量也高达毫克/克，青萝卜缨含钙量虽比之不及，但也有毫克/克。

最关键的是，萝卜缨中还富含补钙的“好搭档”——维生素K。中老年人、绝经后女性等日常多吃点它，有助于降低骨质疏松风险，强健骨骼。

此外，中医认为，萝卜缨还具有健胃消食、通便止痢的作用，有脾胃不和、宿食不消、呕恶不止、痢疾肠炎等病症的人可以试着吃点它，能起到一定的缓解作用。

民间也一直对其称赞有加：萝卜缨子是个宝，止泻止痢效果好”。

材料：小萝卜缨、牛奶、面粉、盐、油各适量。

做法：

1.萝卜缨洗净，沥水。

2.鸡蛋打散后，加入面粉搅拌均匀，然后加入适量牛奶调成糊状，放入切碎的萝卜缨，并加入少许盐调味。

3.平底锅倒少许油，加热后，倒入鸡蛋糊摊成薄饼，一面煎好后，继续煎另外一面即可。

招商

扫码

转载请注明原文网址：http://www.jiahetongzhi.com/hxlbst/hxlbst/15693.html