时间:2016-6-8来源:本站原创作者:佚名
该品种白菜的维生素c含量是普通白菜的1.8倍,胡萝卜素含量是普通白菜的4.5倍,糖分含量是普通白菜的3.5倍,具有白菜和胡萝卜的双重营养成分,适于生食、熟食和腌制等吃法

香坊区朝阳镇平安村引种了由省农科院培育的龙园橘红心白菜该品种白菜最大特点是内叶为橘红色,好看喜人,菜香味甜,被称为“水果白菜”

种植大户孟凡忠等人成立的合作社建了橘红心白菜加工园区,有酸菜腌制车间,蔬菜全部在地下恒温腌制今年该合作社所产9万市斤白菜全部用于腌渍酸菜,今年春节前可上市,一袋9两重的酸菜上市价一般约在5元钱,约为普通酸菜的2倍

新晚报10月13日讯 记者从香坊区获悉,备受市民喜爱的橘红心酸菜已于日前开始腌制,预计春节前上市,价格红皮萝卜治痛风将是普通酸菜的2倍

这种白菜加工成酸菜后,颜色更加鲜艳,除保持原有营养外,其酸菜营养还高于普通白菜腌制的酸菜,备受市民喜爱,前不久结束的农博会上,平安村带去的橘红心白菜和橘红心酸菜早早被抢购一空,部分产品还销往上海、苏州、深圳等地


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