每天认真地制作食物

陪着家人认真地享用

对待每一餐都像是一个美好的仪式

告诉自己美好的的一天从美好的早餐开始.........

曼曼家厨房个人gmm

紫色面团：紫薯克面粉克牛奶40克酵母5克

白色面团：面粉克奶粉10克温牛奶50克白糖5克酵母2克

其他：可可粉自制豆沙馅（详细做法请参考曼曼家果语小厨房9：细腻红豆沙的详细制作方法）

1、两种颜色的面团分别揉匀并发酵（如何揉面和发酵的详细步骤请参考第天食谱的做法）

2、发好的白面团取出揉匀排出空气，分成一个个小剂子，在将每一个揉圆

3、发好的紫面团同样排气揉匀，按照所需的量分成小剂子

4、取其中一个白色小剂子，加少许可可粉揉成棕色面团，做眼睛和其它装饰

小猪包子

5、取一个小紫面剂子，擀成圆皮包入豆沙馅后，搓圆，稍稍压扁中间用筷子一压

6、取白色的面团，做成耳朵，鼻子

7、将耳朵，鼻子按上白面包上。用牙签扎2个孔，塞进两小颗棕色小面团滚圆作为眼睛加gmm让你秒变大厨！

小螃蟹

8、取一紫色小面剂子揉圆，擀成牛舌状

9、再取一块紫色小面剂子，搓成长条分成适量的四小条。

10、再把四条面依次放在牛舌装的面片上，把上面的折过来，下面的折上去

11、两小颗棕色小面团滚圆做眼睛

12、所有的做好放入锅中发酵10-20分钟，凉水上锅，中火，开锅后15分钟，关火焖5分钟出锅即可

芹菜胡萝卜盐花椒花生香叶八角水香油油大蒜

1、将花生仁放清水中浸泡20分钟，锅中放花生、香叶、八角、花椒、水、盐大火煮沸后，中小火熬煮12-20分钟，取出去掉外皮，控净水分，去除香料

2、芹菜去叶柄洗净切段，胡萝卜洗净切条，放沸水锅内焯一下，捞出冷水中过凉，控净水分加gmm让你秒变大厨！

3、将芹菜、胡萝卜、花生放在碗里，加入捣碎的大蒜、盐和香油拌匀

4、油烧开放花椒炸香，淋在蔬菜上拌匀，装盘上桌即可

皮蛋辣椒大蒜油盐生抽

1、把辣椒切碎，大蒜压扁切成蒜蓉

2、皮蛋蛋黄和蛋白分离，蛋白切成碎片加gmm让你秒变大厨！

3、锅中烧热油，入辣椒和蒜蓉爆炒超出香味

4、放皮蛋白继续爆炒，等炒出香味后放盐最后把皮蛋黄放进去压破

5、所有的都炒入味后淋一点生抽让菜的颜色更漂亮，即可出锅

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