凉拌千张胡萝卜黄瓜丝_红心萝卜_红心萝卜挑选

“凉拌千张胡萝卜黄瓜丝”MOMO莫陌食品No............................................方子参考冇你冇我ID：mmsp千张豆皮两张，黄瓜一根，胡萝卜一根，蒜瓣几瓣，香菜适量，白胡椒粉适量，生抽少许，陈醋适量，辣椒油适量（可不加），盐适量，白糖适量，啤酒少许（可不放），熟白芝麻适量，芝麻油少许，凉白开后者冰水一大碗?做法如下★01千张豆皮切成丝偷偷告诉你，我直接买了切好的胡萝卜用擦丝器擦丝没有擦丝器，只能自己动手切了02黄瓜用盐搓洗表皮后也用擦丝器擦丝弄好后放入要拌菜的碗里03一边切丝的时候，锅里可以一边烧水水开后，把千张放下去再次煮开后，把胡萝卜丝放进去煮10-20秒左右04然后全部捞出，放凉白开里泡着夏天用冰水泡着更好我就是用了冰水05千张和胡萝卜凉透之后捞出沥干水份放到黄瓜的碗里06把切碎的大蒜、香菜放入再放一点生抽、白糖、白胡椒粉、陈醋、芝麻油、辣椒油（不吃辣可不放，我没放，我女儿要吃）然后拌匀还可以放一点点啤酒（可不放）当然还可以放一点点鸡精当然也可以不放07搅拌均匀，撒上熟白芝麻，开吃吧我家没有熟白芝麻o(╯□╰)o小贴士莫陌君ID:mmsp我是边拌边吃的，用料简单，快手方便，还好吃，夏天不就是需要这个吗

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