萝卜营养丰富，有很好的食用、医疗价值。有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。萝卜有这么多好处，小编接下来就教大家5种萝卜的美味做法，一起来看看吧。

原料：萝卜、鸡蛋、面粉

做法：

1、把萝卜洗净后擦成丝，放入碗中备用；

2、打1-2个鸡蛋进去，搅拌均匀，再加入生抽、盐、少量胡椒粉；

3、再放适量的面粉，葱花儿，搅拌均匀；

4、电饼档放少量油，将搅拌好的面糊摊成饼状；

5、两面煎熟即可。

原料：萝卜、瘦肉沫、淀粉

做法：

1、萝卜洗净后擦成丝，然后焯水；

2、挤干水分备用；

3、往萝卜中加入瘦肉、盐、酱油、胡椒粉、淀粉、蒜苗；

4、静置三十分钟左右；

5、制成丸子，放蒸笼里蒸十五分钟即可。

原料：萝卜、五花肉、生姜、大葱、调料

做法：

1、把肉切成麻将块大小，焯水，冲净血沫备用；

2、萝卜切成滚刀块；

3、炒锅中加油，放适量糖，炒至焦黄色，加肉块、花椒、生姜、大葱进去翻炒；

4、放入味极鲜，稍微加点老抽上个色改大火翻炒；

5、加水没过肉块，小火炖一个小时左右；

6、放入萝卜和盐，大火再烧十五分钟；

7、加入鸡精收汁，即可。

原料：萝卜、粉条、虾皮

做法：

1、把面和好，放在盆里醒着，粉条泡好，备用；

2、再把萝卜洗净擦成丝，焯水，加上粉条，然后放案板上剁碎；

3、再将葱，姜，剁成碎沫，放到剁好的萝卜丝和粉条碎里。里面同时放入虾皮儿，盐，酱油，胡椒粉，拌成馅料。

4、这时面也醒好了，就可以包饺子了；

5、包好后，锅里加水，待煮开后，把饺子放到蒸笼上，蒸十五分钟左右就好啦！

材料：

白萝卜1根克，虾皮5克，枸杞3克，生姜丝1克，食盐2克，白胡椒粉1克，芝麻香烟2滴，葱花3克

做法：

1.白萝卜洗净，用削皮刀削去外皮

2.去皮的白萝卜用擦菜器擦成细丝

3.锅内放油烧热，放入生姜丝爆香

4.放入萝卜丝，用铲子翻炒1分钟，至有萝卜丝的涩香味飘出

5.加入ml清水，大火煮开约2分钟

6.用小勺撇去浮沫

7.枸杞用清水洗一下，放入锅内，大火煮1分钟

8.放入虾皮大火煮1分钟

9.放入葱花，加入食盐、白胡椒粉、滴入芝麻香油即可。

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