萝卜都是直播，一般不会育苗移栽。因为萝卜、胡萝卜都是直根系蔬菜，如果育苗移栽的话，很容易损伤主根，而损伤了主根后，就发生叉根，产出一些畸形的萝卜，不好销售，失去商品价值。

现在我们这里播种的秋萝卜大都进入破肚期，也就是根系往土层深处发展的时期，马上就要进入萝卜的旺盛生长期，也是浇水施肥，防病治虫，摘叶等管理的关键时期。

下面就来说一下萝卜的摘叶。

一，萝卜叶，那曾经难忘的美食

小时候，我们这里家家都有一点自留地，用来种点萝卜，白菜，韭菜，扁豆，黄瓜，土豆，西红柿等蔬菜，用来自食。每当萝卜进入旺盛生长期，父母会在浇灌萝卜的时候，摘下那些老的，略微发黄的萝卜缨，拿回家用水清洗干净，然后再用热水焯烫一下，剁碎后同黄豆面或花生面熬成＂菜豆腐＂，拌着辣椒，香菜等调成的咸菜，真的是很美味哦～。

有时也会挑选出一些嫩的萝卜缨，用热水烫一下，切成段，拌入青椒丝，香菜段，食盐，味精，调上几滴香油，很不错的开胃小菜。

有时萝卜缨多了，一时吃不完，还会晾晒成干菜，可供以后熬＂菜豆腐＂吃。

时光流逝，有好多年没有吃过用萝卜缨熬过的＂菜豆腐＂了。偶尔在饭店中吃过它，但已不是小时候的味道，特别是那豆面或花生面，已经不是用石碾子压出来的，而是用豆浆机打出来的糊糊，有的腻腻的感觉。

二，为什么要给萝卜摘叶呢？

作物摘叶无非就是以下几点原因:

1，叶片老了，没有多大作用了。

叶片有绿色就会进行光合作用，就能制造营养供主体的利用。但叶片是有寿命的，当黄色素越来越多，叶绿素越来少，它所制造的营养仅能满足自己的需要，甚至是依赖其它营养而生存，只吃不干那它就该离开了。离开吧。

2，叶片老了，病害多了

叶片老化抗性下降，而病虫害却趁机而入，就会连累到好的叶片。你想，谁还让它存在呢？该离开了。离开吧。

3，枝叶密集，影响通风透光

在萝卜生长旺盛期，叶片迅速增加，这会导致田间郁闭，影响通风透气性，会容易发生病虫害，那下部的这些老叶不去该让谁走呢？老叶当先，离开吧。

而且摘掉这些曾经出过力的老叶，又有利于中耕，培土，喷药，浇水，施肥等各项管理。你不走怎行呢？离开吧。

有如此多的理由让你离开，那你还有存在的价值吗？离开吧。

但是，不管是萝卜还是任何作物的叶片，只要它还存在大部分的绿色，这说明它还有利用价值，就该让它们老有所为，并非一除了之，不要实行＂一刀切＂的摘叶措施，摘叶要适度。

再就是，萝卜摘叶最好是在其旺之生长期进行，且最好是在阳光充足的时间段进行，以防病菌对伤口的感染。

总之吧，萝卜要摘叶，但要适可而止，否则会影响萝卜的膨大，产量的增长。由此我想到人，我们人类是否也是如此呢？该退休时就离开吧。年轻时洒尽一腔热血，无怨无悔，年老后就该离去，老有所为，老有所乐，用萝卜缨熬＂菜豆腐＂吃。但我们还是老有所养滴。

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