准备材料:

2、将青笋、红萝卜分别切细丝;

制作方法:

青笋1根、红萝卜1根、金针菇1小把、香油1勺、醋半勺、盐3克左右

4、过水后的青笋丝、红萝卜丝、金针菇装碗中,倒入准备好的香油、醋、盐拌均匀,装盘即可

1、青笋、红萝卜分别去皮清洗干净金针菇用剪刀剪掉根部后,清洗干净;

夏天到了,餐桌上出现最多的就是各种拌菜,做起来方便,吃起来更加健康前段时间做过凉拌红萝卜和青笋丝后,一直觉得那味道不错,吃起来清脆爽口,更重要的是做法简单,还少油因为小朋友喜欢吃红萝卜,就会时常做做,除主料是红萝卜外,配菜都是随意搭配,今天这款还特意增加了金针菇,可以说营养更加均衡

3、锅中烧水,开锅后,关火,然后将切好的青笋丝和红萝卜丝、金针菇分别过水红心萝卜的功效出锅;