便于保存 带泥卖

首先,他邀请学校、企事业单位、身边的朋友到种植基地采摘,扩大萝卜的影响力;然后,将自己的野鸭、珍珠鸡等一起混搭着卖,很受欢迎

原来,她种一季萝卜,分别卖萝卜秧、萝卜和萝卜缨,这就有了3样收成

“因为面积少,我选择小部分进行移栽,其余的大部分萝卜秧就作为蔬菜卖了”她说,萝卜秧脆嫩,又没打过药,很受市民欢迎,价格卖到四五块钱一斤

双方约定,由高校和企业提供蔬菜品种,双石、铁石垭两个蔬菜专业合作社牵头,在石房、双龙、双峰、铁石垭等4个村建起了万亩蔬菜专供基地,其中以石房村的500亩为核心区

老余的萝卜种植面积大、产量高,靠零售或单个顾客肯定无法消化为此,老余对自己的主要生吃红心萝卜的好处市场和顾客进行了一番梳理,并分别采取有针对性的销售办法

对永平镇、坪山镇的学校、餐馆,老余选择水分最足、营养最好的两斤左右萝卜一车一车地送货上门“学校食堂、餐馆对萝卜的需求量大,只要我质量过得去,他们一般不会做太多要求,所以送货上门最合适”

零售 按重量卖

尝到甜头的村民们把眼光瞄准了高校食堂通过近几届的萝卜节搭台,当地先后与重庆大学、重庆理工大学、西南大学、富士康集团结为“农校、农企”蔬菜直供单位,签订了销售合同

“熟食甘似芋,生荐脆如梨老病消凝滞,奇功真品题”这是元代诗人许有香赞美萝卜时写下的诗句

到了卖萝卜的时候,原来一直用来喂猪或烂在地里的萝卜缨,居然也有人问上门来买“附近的居民看见我把鲜嫩翠绿红心萝卜的种植方法的萝卜缨丢在地里,就纷纷前来打听购买”她说,大家买回家做咸菜,每斤0.1元,“这个价格还是顾客们自己定的”

批发 分市场卖

“其实萝卜带泥卖,种植户和消费者都受益”张忠文说,萝卜种植户减少了洗萝卜的环节,节约了人工和运输成本,估计能节支增收10%以上而消费者买带泥萝卜,除了享受一定的价格优惠,保存时间更长,吃到的萝卜味道依旧鲜美

“萝卜上市,郎中下岗”近日,笔者在大渡口各菜市场采访发现,洗得白生生的萝卜逗人喜爱,但是沾着黄泥,浑身脏兮兮的带泥萝卜,更是卖得火热

文/图 通讯员 冯勇

近段时间,左祖芳有一门“必修课”——每天早上去地里拔20多斤萝卜,背到附近的居民小区去卖

“萝卜秧卖了300多元,萝卜估计能卖1000元钱左右,萝卜缨‘泡椒萝卜的家常做法捡’了100多元钱,这一季萝卜收入了1500元左右”算了算收入账,左祖芳开心地笑了起来,“跟去年只卖萝卜比起来,多出了一大截哟!” 通讯员 冯勇

对食品加工厂,老余则主动到工厂联系,让他们上门来选“工厂买萝卜,主要是制作萝卜干,因此对萝卜的质量要求就高得多,很可能我拉一车去,工厂只挑得上半车,让他们自己上门来挑,效果反而更好”

“上了4斤的大萝卜,容易空心;太小了的,味道偏苦;形状怪的,矿物质含量过高,吃了对身体不好”余常俊说,他做生意讲究细水长流,“一锤子买卖当时赚钱,过后别人就不来了,最终吃亏的还是自己”而且经过对萝卜质量的严格过关,他选好的萝卜可以卖到0.25元-0.3元/斤,比市价高了0.1元

虽说是入冬后常见的蔬菜,但我凉拌红心萝卜丝市不少能手种起萝卜来有自己的独特“招数”,再加上种养循环新技艺,圆萝卜、长萝卜、大萝卜、水果萝卜们都成了“金萝卜”,不再是一道不起眼的普通小菜本期《种植周刊》便为您介绍这些“拔出萝卜带出金”的能人们,看看他们有哪些含金量颇高的种植秘诀

“我种的萝卜不是很多,一天卖一点儿,马上就要卖完了!”左祖芳是大渡口区建胜镇四胜村人,今年62岁,家里有一亩多地,平常种些小菜到附近的竹园小区卖“今年我只种了5分多地的萝卜,收入却比往年多了一半”

一季萝卜 三次卖

据了解,赶水草蔸萝卜种植已有300多年历史,近年来陆续进入新世纪百货、永辉连锁超市、盘溪蔬菜批发市场等40多家商超,深受市民喜爱

今年,垫江县永平镇的萝卜丰收啦!往年白萝卜亩产如何凉拌红心萝卜1吨算得上高产,今年却只是一般水平,一些种植户硬是让亩产增加了3成

萝卜还长在地里,就已“卖”出去2000多吨?日前,笔者从綦江区赶水镇获悉,当地依托农校对接平台,每天都有10多吨草蔸萝卜直销市内高校

9月份,左祖芳备土下种的时候,就把窝打得大一些到了10月份,萝卜秧长到1尺左右高时,萝卜窝里挤得满满当当,就需要移窝了

采摘 混搭着卖

“过去萝卜卖不起价,很多村民只好拿来喂猪;现在手握订单,一样的萝卜卖出了不一样的价”石房村党委书记王天明说,今年初,合作社与高校签订了2000多吨的订单,合同价约为1.5元,比市场批发价高出0.3元,当地680户村民轻轻松松实现了万元增收 特约通讯员 卢宗艳

核心提示

剔出来的萝卜,老余也没乱扔,煮熟后拿去喂自家养的野红心柚的种植方法鸭、珍珠鸡、贵妃鸡,“一不浪费,二不吃亏,一举两得”

市民选购带泥萝卜

今年老余的萝卜产量预计将达到18吨,和一些种植户恨不得把萝卜叶都换成钱的做法不同,笔者在他家院坝看到,采收好的萝卜按照2.5斤、2斤、1.5斤分成三堆,其中个头偏大偏小、形状古怪的都会被剔出来

那为什么买带泥的萝卜呢?卢大妈告诉笔者,带泥的萝卜保存时间更长,不用放进冰箱,搁在家里阴凉通风处,放一个星期都不会空心要吃的时候再洗,也花不了多少时间,表皮一样光滑洁白,不会出现霉点、黑点

丰收当然是好事,但大量上市很容易造成价格走低,甚至滥市伤农对于这一点,今年种植了14亩白萝卜的永平镇金光村种植大户余常俊有自己的妙招,成功避免了丰产不增收的尴尬

近日上午,青皮萝卜笔者在大渡口区铂金云鼎市场,碰到正在挑选萝卜的市民卢大妈,她买的一堆萝卜全是带泥的“今天赶场,萝卜便宜,每斤才1元,小点的卖8角,平常要卖1.5元左右”卢大妈挑选了3个大萝卜,一共11斤

“不要看萝卜一个二个沾泥带土的,这可是赶水萝卜,皮薄肉多,化渣味甜”摊贩张忠文接过话头说,萝卜从产地到市场,一般都要两天的时间,如果采摘时用水将萝卜清洗了,一是保存时间会缩短,二是容易损伤萝卜“那样的话,萝卜就既不好吃又不好看了”

挑肥拣瘦 分类卖

目前,老余14亩地的萝卜采摘了4/5,18吨总产量销售了10吨左右(部分自行处理),总销售额在6000元左右,利润在4500元左右“我在萝卜上赚的钱不多,还想向大家多学习呢”他笑着说 通讯员 朱晓琳 荣文举

精准出击 高红心萝卜怎么做泡菜校卖

老余是个多面手,除了萝卜种植,他的野禽养殖、红心蜜柚和青菜头种植在永平镇乃至垫江县都小有名气既然是“名人”,自然不能让名气白白浪费掉,于是他扩展了休闲采摘的业务,坐等顾客上门选购萝卜

随后,笔者在大渡口多个菜市场转了一圈发现,带泥萝卜占了整个萝卜销售市场的4成左右,无论是销售商贩还是消费者都很青睐带泥萝卜