很多人都知道泰安有三美，白菜、豆腐、水。不过还有一样也很美，那就是“心里美萝卜”。红心萝卜俗称冰糖萝卜，也叫“心里美萝卜”，因其外皮为浅绿色，内里为紫红色，且口感脆、口味甜而得名。

红心萝卜中富含花青素，不但能给食物提供美丽的颜色，还具有很强的抗氧化性，能够抵抗衰老，增强血管弹性、增进视力，让皮肤更光滑。另外红心萝卜中铁的含量要高于其他萝卜。

红心萝卜清脆爽口，常用于凉拌或者腌泡菜。需要提醒的是，花青素在酸性条件下稳定，因此做凉菜时最好加点醋，在此，小编为了先给大家解解馋，推荐一种红心水萝卜的最好吃做法：

凉拌红心水萝卜

一、制作材料：

主料：红心水萝卜克

调料：芝麻10克,辣椒油5克,大葱5克,盐5克,味精2克

二、特色：

香脆可口。

三、做法：

1.萝卜洗净切细丝;

2.大葱去根洗净切丝;

3.芝麻炒熟;

4.把芝麻、辣椒油、葱丝、盐、味精，与萝卜丝拌匀即可。

那么诱人的萝卜在哪里可以买到呢？别着急，每天惠定制贡品红心水萝卜即将在泰城所有每天惠智慧便利店上线，敬请期待！

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