小编小的时候听过家里长辈说过的一句话，据说好的萝卜掉到地上是可以摔碎的，像西瓜一样，不是直接开裂而是碎掉，那时候我年纪比较小，一直以为那种摔碎的萝卜是咱们日常购买的白萝卜呢，所以我那是背着家里人偷摸摔了不少大白萝卜，还很纠结自己一直没找到那种真正的好萝卜！完全不考虑真摔碎了萝卜也没法吃了这个事儿。

实际上能摔碎的萝卜是真的有的！只是不是白萝卜，而且现在也找不到了，那种能摔碎的萝卜就是潍坊萝卜，可能有人会说这种萝卜还能买到啊，但其实真的被当地人称为极品的潍坊萝卜已经种不出来了，因为那便能种植的地已经盖上房子了，而且土地里面的土质也被破坏了，所以正宗的肯定是已经吃不到了。

现在的我们无法再见到这种传说中的萝卜了，这也是没有办法的事情，不过小编我小时摔了那么多白萝卜，现在对萝卜的挑选和存放也是有一手的，下面就跟大家介绍下萝卜的挑选和存放。

萝卜的挑选：

1。新鲜的白萝卜看起来非常的嫩白，色泽光亮。

2。用手捏捏萝卜表面，较为硬实的更好，摔得更碎哈哈。

3。若白萝卜须是直的，大多情况下，白萝卜是新鲜的；反之，根须部杂乱无章，那么就有可能是糠心白萝卜。

4。看其形状，形状端正无畸形，没有明显的凹凸感的萝卜更好！

至于萝卜的存放，由于萝卜比较耐放所以在完整的情况下在外面放一个星期是完全可以的，实在不行就挖个坑找点土给它种回去，然后在喷洒点水。

如果是不完整的萝卜最好是将缺口修剪整齐（小编那时候就因为淘气吃了不少）然后用保鲜膜包起来放进冰箱，这样最多能放上一个星期呢。