早上在市集购买蔬菜，购买一根胡萝卜，一朵西兰花，今天用西兰花和胡萝卜做一道好吃家常菜，西兰花非常翠绿可口，营养价值非常高，看起来就很有食欲。而且西兰花才3块钱一斤，食疗价值非常出色，帮助补充水分和矿物质，而且热量相当低，帮助减轻体重，让你的肚子越来越平坦。你们有没有吃过西兰花炒胡萝卜？我们快一点聊一下吧。它是天然“燃脂冠军”，每天炒一盘，燃烧脂肪，体重悄悄降下来。

十个女性，九个都爱美，很多人被肥胖问题困扰，很多人肚子鼓鼓，不注意饮食管理，非常影响身体健康，产生肥胖症和综合性疾病产生。我们餐桌有许多燃脂菜，可以用来代替主食，吃起来产生饱腹感，还可以控制体重，不妨为家里人做一做这盘西兰花炒胡萝卜吧。

准备一些食材：准备一个西兰花，胡萝卜一个，少许大蒜，清水少许，蚝油少许，食盐少许，生抽少许，一些胡椒粉等等。

烹饪第一步：将买回来的西兰花去掉多余的根茎，西兰花清水洗净，西兰花切成一朵一朵，锅中煮一锅热水，下西兰花焯水，快速捞出后沥干，这样帮助去掉虫卵，去掉有害物质，而且这样西兰花更加脆口。

烹饪第二步：将胡萝卜去掉两头，将胡萝卜刮皮后切成片状，切记不要太厚，不容易熟透，准备煮一锅清水，煮沸后加上胡萝卜焯水2分钟，快速捞出后沥干。

烹饪第三步：将大蒜去皮后切成细末，准备好一些配料，西兰花和胡萝卜，开始烹饪这道西兰花炒胡萝卜吧。

烹饪第四步：起锅以后，加上少许食用油煸炒，加上一些蒜泥煸炒，加上西兰花炒至断生为主，加上少许清水。

烹饪第五步：加上焯水后的胡萝卜片，加上一勺蚝油，生抽少许，最后加上胡椒粉，均匀搅拌片刻，这道脆爽可口的西兰花炒胡萝卜做好了。

小魏养生厨房的小贴士：西兰花炒胡萝卜是一道家常快手菜，西兰花是一种绿色蔬菜，西兰花含有一些有害物质，记得将西兰花焯水，不仅仅更加翠绿可口，还帮助去除有害物质和农药。胡萝卜不容易熟，记得也要焯水一遍，记得要中火爆炒，最后记得加上蚝油提鲜。

推荐语：西兰花是一种脆爽可口的蔬菜，是很多减肥者的最爱，西兰花热量非常低，热量的含量极低，不仅仅可以水煮，搭配胡萝卜一起吃，吃起来脆爽可口，帮助加速新陈代谢，帮助燃烧脂肪，分解多余的油脂，起到减脂瘦身的目的，让你越吃越瘦。

胡萝卜含有大量的维生素A，胡萝卜素，是一种对于眼睛非常有利的物质，改善视网膜功能，视力变得越来越好，现在很多孩子需要长期用眼，记得多吃这盘西兰花炒胡萝卜。

西兰花和此物是绝配，隔三差五炒一盘，你们有没有吃过西兰花炒胡萝卜？（以上的图片均来自网络）