这是有机种植的奇异果

言者无心,听者有意,谷珊对那种红心无毛的奇异果产生兴趣,回乡辗转找到了种植园,每年通过快递运至佛山与友人分享后来,索性自己投资种植有机奇异果

两张中英文版的有机认证证书虽薄如蝉翼,但却是基于厚厚一摞监测报告得出,凝聚了“红谷果业”人的心血谷珊感慨:“就拿除草而言,我们不能使用除草剂,而是每半个月采用人工除草杂草拔下后被铺在奇异果根部周围,起到沥水、保养水分、生成有机肥滋养根部的作用”

走进广东佛山石湾“红谷果业”展厅,其品牌创始人谷珊女士亲手切开馥郁多汁的“有机红心奇异果”,娓娓讲述关于奇异果的传奇

假如说新西兰的涪陵胭脂萝卜“佳沛”以金黄色的果肉为标志,那么,来自都江堰的红心奇异果(该品种也被称为红阳奇异果),以形如太阳之心为标志——横剖面沿果心有紫红色线条呈放射状分布,似太阳光芒四射,色彩鲜美

除了味道鲜美,“红谷果业”生产的红心奇异果,富含其他水果中少见的叶酸、红萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇等; 特别是其中丰富的纤维素更是人体所需加速分解脂肪酸素的元素在此前举行的佛山安农博会上,这种奇异果大受消费者追捧

谷珊来自四川都江堰,多年前来到佛山石湾从事建陶行业因为家乡野外盛产猕猴桃,她特别留意了市面上新西兰进口的奇异果:“肉黄,虽然不酸,但也不甜当听闻一个奇异果要七八元,妈妈对她说:“女儿吃吧我回家有的是,有一种红绿皮红心萝卜怎么吃心无毛的奇异果特别甜”

用佛山特产的陶瓷刀切开果肉,用陶瓷调羹搅动果心“心竹”部分,会发现这个红心奇异果水分充沛饱满,入口肉质鲜嫩、香甜清爽、果香浓郁,一扫人们对市面奇异果坚硬和酸涩的印象与个头相似的新西兰进口奇异果不同,“红谷果业”出品的有机红心奇异果个头不一,外形不一,最难能可贵的是果王,重量超过130克,“不适用任何催熟剂和膨大剂,自然生长的果王非常难得,一季一棵树上仅能结出三五颗果王”谷珊解释

红谷果业创始人谷珊:种出有机红心奇异果

红谷果业创始人谷珊:种出有机红心奇异果

中国有机农业网时间:2015.11.14来源:有机农业

这是来自原产地的大自然馈赠

她的有机种植园在海拔500至800米的山地——都江堰赵公山原始森林山脚下,从凉拌糖醋萝卜一开始,谷珊就决定以有机方式种植高品质的奇异果,因此,未种植之前就监测土壤和水质,通过了有机作物测试的第一步此后,通过使用有机肥、人工除草等方式种植,经过8年的严格监测之后,终于得到了有机认证证书