“红心”鸭蛋含致癌物“蓝心”萝卜能吃吗

;昨日,家住汉口开明路的苏女士来电问记者,“‘苏丹红’鸭蛋含致癌物,那蓝心的萝卜能吃么?”

http:// 2006年12月04日09:06 汉网

记者就此采访了武汉植物园吴金清,他解释说,“蓝心”萝卜很可能是异花授粉造成的,就是蜜蜂采摘花粉时把红心萝卜的花粉和白心萝卜的花粉带到了一起,产生了杂交“只要萝卜切开后没有异味,没有变黑,一般都不影响安全食用,不必过分担心”吴金清说

记者在苏女士家看到了这个与众不同的“变心”白萝卜萝卜的心呈天蓝色,一片片切开,每片萝卜中心都有一道蓝圈苏女士当着记者的面将另一个萝卜切开,结果也是蓝心的

图为红心萝卜栽培蓝心萝卜记者石一摄

苏女士告诉记者,昨日中午做饭时,白萝卜一刀切下去,意外发现萝卜心里长了个蓝色的圈吃了几十年白萝卜,苏女士还是第一次遇到这种情况,她的心里一下没了底儿

汉网消息(记者石一)“苏丹红鸭蛋”“嗑药多宝鱼”……近期多起食品安全事件让人们神经高度紧张