丰都种植红心柚已有一百多年的历史长期以来,农民习惯于个体种植,在专业技术、田间管理和市场营销等方面常常会遇到很多难题,难卖好价钱2009年,专业种植户李世成向县供销社申请组建农民专业合作社县供销社立即给予大力支持,促进合作社快速组建并不断发展,当前入社社员200户,注册资金300万元,成为全县红心柚产业发展的龙头和引擎一是实行“专业合作社+公司+协会+基地”的经营模式,合作社与重庆市“红友王”红心柚有限公司、丰都县三元红心柚技术协会形成联合体,较好地解决了农户种植技术、市场销售等方面的难题二是在该红皮萝卜的做法合作社的带动下,全县建立了9个红心柚专业合作社,入社社员已有5000多户对土地进行流转,合作社基地2.5万亩,引领全县红心柚产业抱团发展,全县种植面积达8万亩,产量达2.5万吨,产值达2.5亿元,真正实现了特色产业规模化发展

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一、发挥引擎作用,引领红心柚产业规模化发展

红友王红心柚专业合作社积极延伸红心柚产业链,提升附加值一是注入文化因素,积极参与县委、县政府组办的红心柚文化节以及市内外各大特色农产品展示展销会,选送优质果品参展和进行果王比赛,该合作社的产品在今年11月16日重庆丰都第三届红心柚文化节上拍卖出3.3万元一个“柚王”二是统一包装销售,合作社申请了“红友王”牌红心柚,并对合作社红心萝卜生吃好吗旗下的红心柚产品进行塑封和贴牌,并对外包装进行了全面设计,对包装申请专利保护同时对合作社的红心柚实行统一收购,然后对果品进行分级选果包装上市三是培育品牌丰都红友王红心柚通过参加全国各种类型的评比活动,得到业内专家的肯定,囊括了全国柚类评比的所有奖励和荣誉1987年荣获四川省优质果品,1992-1994年连续三年评为“省优质果品”,1995年荣获“第二届中国农业博览会银奖”,1998年荣获“全国柚类金杯奖”及“重庆名柚”称号,2001年荣获“中国国际农业博览会名牌产品”称号,2003年被重庆市名优农产品组委会授予“最受消费者欢迎的产品”,2005年荣获“重庆名牌产品”称号,2006年被国家农业部认定为“无公害产品”,2008年荣获“重庆市金奖”,2010年荣获“中华名果”称号2011年,在泡胭脂萝卜重庆农民专业合作社农产品展销会上,丰都红心柚每个卖到80元,产品供不应求

三、实施品牌战略,拓展高端市场勇闯营销市场

丰都县把红心柚规划为“1+6”支柱产业之一,2012年种植面积8.2万亩,红心柚由“三元”卖到了“三美元”,帮助该县碧溪河、渠溪河流域的三元、双龙场、青龙、兴龙、仁沙、社坛、保合等7个乡镇、2.5万农户户均增收1万元县供销社领办了560个农民专业合作社,其中以丰都县红友王红心柚专业合作社为首的9个红心柚合作社,在红心柚产业的发展中起到了“排头兵”和“领头雁”的作用

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二、强化科技支撑,实现红心柚种植特色化发展

丰都红心柚以果肉颜色粉红而具特色,医学上已经证明红心柚含有大量胡萝卜素,具有提高红心美人体免疫能力、抑癌、抗癌、软化血管、延缓衰老等功效,对男女均有养颜益寿的保建功能,在丰都柚乡有“红心柚是男人的发动机,女人的美容院”的说法丰都红心柚还具有预防心脏病、降血压、化痰止咳、泻火解酒之功效丰都县红友王红心柚专业合作社抓住这一特色,坚持依靠科技不断提升红心柚品质一是建立300亩红心柚“母本园”,从母本树上剪取枝条培育柚苗,合作社统一栽植这些标准化培育的苗子,从源头上保证品质质量二是成立合作社红心柚技术协会,合作社技术骨干已达100余人,选送合作能人到市内外、县内外接受专家教授培训四是深入土间地头进行培训,到社员种植园进行手把手培训五是实施原生态种植,充分利用都“肉牛之都”的牛粪、农家家禽粪便以及草凉拌红心萝卜皮木灰作为红心柚果树的肥种,保证红心柚种植不用农药,做到产品无公害和绿色食品,该合作社正着手申请有机产品经过长期的培育和养护,合作社种植的丰都红心柚外观金黄美观,果形优美,无核或少核,果肉色泽粉红悦目,瓤瓣大而均匀整齐,易分离,品质优良,果味酸甜适中,风味浓厚,汁多化渣,脆嫩可口经中国农科院柑橘研究所质量检测中心检测分析:平均单果重1185克,可食率77.2%,可溶性固形物10.6%,每100毫升果汁中含糖7.92克,酸0.84克,维生素c48.2毫克,固酸比13:1,糖酸比9:1,综合评价为品质极优据重庆市科委查新报告,国内外尚无综合性状优于丰都红心柚的同类红柚品种