2008年,他开始种植从福建引进的红心蜜柚由于是第一次种柚子,没什么经验,只能摸着石头过河3年后柚子有了收成,尽管产量不是很高,没赚到什么钱,但学到了种植技术

2002年,陈锡存一个朋友看中他有很好的种植技术,愿意出资与他合作,在博罗响水租了一块265亩的土地种植龙眼和荔枝2005年,陈锡存和朋友合作种植的荔枝大丰收,然而因为当年荔枝滞销,卖不出去,很多荔枝甚至烂在枝头,“那时进退两难,继续种龙眼荔枝没钱赚,如果改种,又不知道种什么好”

陈锡存如数家珍般地向记者介绍了红心蜜柚和橙柚,这两个品种的柚子瓤瓣均为白色,肉为红色,“这些柚子目前在市场沙窝萝卜上还是很少卖,如今我正在大量种植,希望能尽快推出市场,让市民尝尝鲜”

说干就干,2011年,陈锡存特地辟出了4亩地专门用来育苗因为有了之前种柚子的经历,陈锡存的育苗工作比较顺利由于缺乏种植经验,台湾老板请的工人,3个人1天仅能种700来棵柚子苗看到这种情况,陈锡存主动前去帮忙,他一个人一天就能种1000多棵

荔枝滞销后另寻出路,决定引种红肉柚子

看到种植红心蜜柚的好前景,2011年,陈锡存在当地多租了30亩地,又引种了黄柚、三层红柚和橙柚三个品种来种植有不少人也看到了种红心蜜柚的广阔前景,曾有人愿意出资、出土地,让陈锡存到清远甚至湖南等地帮他们种植柚子,但陈锡存都一一拒绝了,“在这里搞种植将近20年了,有感情,更重要的是响水种植条件好,我怎么凉拌糖醋红萝卜丝舍得离开”

自己育苗降低成本,传授种植技术毫无保留

种植品种选定了,接下来就是要找合适种植的地方为此,陈锡存先后到过福建和梅州等盛产柚子的地方考察,最后他发现,最适合种柚子的地方还是博罗响水通过考察,陈锡存发现在响水种柚子每年9月上旬左右就成熟了,要比福建早约15至20天,比梅州早约10天此外,种植柚子的肥料———鸡粪,在当地售价相当便宜,这也是吸引他选择在响水种柚子的原因之一

“这个品种是黄柚”行走在柚子树间,陈锡存一边走一边向记者介绍他随手摘下一个黄柚剥开皮记者看到黄柚瓤瓣为红色,果肉却是白色,颗粒饱满入口一尝,脆嫩无渣,柔软多汁

种有黄柚、三层红柚、红心蜜柚和橙柚等多个品种

家里世代种果,从小跟父亲学种植技术

柚凉拌糖醋水萝卜子清香、酸甜、凉润,营养丰富,是人们喜食的水果之一柚子的瓤瓣和肉一般为白色,而种植户陈锡存从福建引种的红心蜜柚和橙柚则瓤瓣为白色,肉为红色;黄柚的瓤瓣为红色,肉为白色;三层红柚的瓤瓣和肉均为红色,且口感比普通柚子要好为寻找合适的柚子种植地,降低成本,提高产量,陈锡存走访了盛产柚子的福建和梅州多个地方,最终选定博罗县响水镇下径村“响水镇下径村气候条件好,肥料比较便宜,非常适合种柚子”陈锡存说

从2006年开始,陈锡存在全国各地考察,寻找经济效益高的品种,以取代龙眼和荔枝

为了保证存活率,柚子苗种下去以后,陈锡存还会不定时地到台湾老板的柚子场去了解柚子树的生长情况,并毫不保留地传授种柚子的技术不单是对这位台湾凉拌糖醋白萝卜条老板如此,凡是跟他买柚子苗,或者向他请教柚子种植技术的,陈锡存总是有问必答,毫无保留

1984年,陈锡存和很多农民一样外出谋生他来到东莞租了3个果场共400亩地种植柑橘由于有技术有经验,别人种植柑橘亩产量一般在两三千公斤左右,而陈锡存种植柑橘的亩产量却能达到近5000公斤可惜租约到期,无法续租1994年,陈锡存来到博罗九潭租了两个果场,共150亩地种植荔枝和龙眼“当时荔枝和龙眼利润很高,所以我就没再种柑橘”陈锡存说

文/图 本报记者王品端

在扩大种植面积和增加品种的同时,陈锡存也开始自己育苗,以降低种植成本陈锡存说,从博罗到福建,单是车费就要1000多元,如果去一趟买几百棵柚子苗,那就太不划算了而且,在运送过程中要保护好幼苗,稍有不慎,幼苗枯萎仪陇胭脂萝卜,损失就更大

1954年,陈锡存出生于揭阳市一个普通农民家庭,家里世代都是果农14岁那年,陈锡存辍学在家,跟父亲学习种果树经过近10年磨炼,陈锡存对种植柑橘等果树很有一套,育苗、嫁接等样样精通

近日,记者跟随陈锡存来到他的柚子种植场远远看过去,柚子树郁郁葱葱,翠绿欲滴黄色的柚子点缀其间,让人垂涎三尺走进柚子种植场,柚子挂满枝头,有的树枝甚至被柚子压得垂在地上“现在已经摘得七七八八了”陈锡存说,他这些柚子树才种了两年,现在每棵柚子树产量可达50多公斤

在参加福建一个农产品展销会时,陈锡存看到了红肉柚子———红心蜜柚,这种柚子不但外形好看,而且口感良好这让陈锡存一下子就动心了,通过向现场工作人员进一步了解,当场就决定引种红水果青萝卜做法心蜜柚

“这个是三层红柚,有着‘柚中佳品’美誉,比市场上出售的普通柚子每公斤要贵4元左右”陈锡存摘下一个柚子切开给记者品尝剥开柠檬黄的外皮,淡红色的片片瓤瓣显现在眼前,翻开瓤瓣,果肉为红色,果粒饱满,粒粒晶莹剔透尝一口,甜酸适度,满口清香